Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pideli yoğurtlu et yemeği (300 g) 543 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 40.8 g protein, 26.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
543
KCAL / 300G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
40.8g
· 82% GDV
Yağ
26.7g
· 34% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 30% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 543 kcal | |
| Yağ | 26.7 g | 34% |
| Doymuş yağ | 10.95 g | 55% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 975 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 40.8 g | 82% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 543 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 362 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 434 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 634 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 652 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 815 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pideli yoğurtlu et yemeği, pişmiş etin lokmalık pide parçaları ve yoğurtla bir araya getirilmesiyle yapılır. Eti yumuşayana kadar pişirin, pideyi kısa süre ısıtın ve tabağa dizin; eti ve yoğurdu ekleyip isteğe göre tereyağlı sos gezdirin.
Pideli yoğurtlu et yemeği, pide üzerine veya yanına yerleştirilen pişmiş etin yoğurtla servis edildiği doyurucu bir yemektir. Tarifler değişse de et, pide ve yoğurt temel bileşenleridir; üzerine çoğunlukla sıcak sos eklenir.
Pideli yoğurtlu et yemeğinde kuzu veya dana eti kullanılabilir. Kuşbaşı et evde kolay hazırlanır; ince dilimlenmiş et de tercih edilebilir. Hangi türü seçerseniz seçin, eti pideyle birlikte yenebilecek kadar yumuşak pişirin.
Pideli yoğurtlu et yemeği daha genel bir yemektir; İskender kebap ise döner eti, pide, yoğurt ve tereyağlı domates sosuyla tanınan belirli bir Bursa yemeğidir. Pideli yoğurtlu et yemeğinde et türü ve sos, tarife göre değişebilir.
Pideli yoğurtlu et yemeğinde yoğurt genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, sıcak et ve pidenin yanına eklenir. Yoğurdu pişirme sırasında kaynatmayın; yüksek ısı dokusunu bozabilir ve ferahlatıcı etkisini azaltabilir.
Pideli yoğurtlu et yemeğinin üzerine çoğunlukla tereyağında kızdırılmış pul biber veya domatesli tereyağı sosu dökülür. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece pide lezzeti alır ama uzun süre bekleyip tamamen hamurlaşmaz.
Pideli yoğurtlu et yemeği için pideyi küçük lokmalara bölüp tavada ya da fırında hafifçe ısıtın. Taze veya bir günlük pide kullanılabilir; çok sertleşmiş pideyi az miktarda et suyuyla yumuşatabilirsiniz.
Pideli yoğurtlu et yemeğinin yanında çoban salata, közlenmiş biber veya hafif bir sebze yemeği iyi gider. Pide, et ve yoğurt zaten doyurucu bir tabak oluşturduğundan yanına ayrıca pilav eklemek şart değildir.
Pideli yoğurtlu et yemeğinin artanını, yoğurt ve pideyi etten ayrı saklayarak daha iyi korursunuz. Pişmiş eti kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken pideyi tazeleyin, soğuk yoğurdu ise servis sırasında ekleyin.
Pideli yoğurtlu et yemeğini daha hafif hazırlamak için eti az yağla pişirin, pideyi kızartmak yerine fırında ısıtın ve tereyağlı sosu ölçülü kullanın. Yoğurtlu kısmı koruyup yanına salata eklemek tabağı daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
11.4mg · 71% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B2
0.51mg · 39% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
474mg · 68% GDV
Çinko
7.35mg · 67% GDV
Sodyum
975mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
678mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 543 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pideli yoğurtlu et yemeği, pide ekmeğinin üzerine veya yanına konan etin yoğurtla birlikte sunulduğu Türk mutfağı yemeklerindendir. Evde ve lokantalarda farklı biçimlerde hazırlanır; üzerine domatesli sos ya da tereyağı gezdirilen çeşitlerine de rastlayabilirsiniz.
Sıcak servis edilir: pide etin suyunu çekerken yoğurt yemeğe serin ve hafif ekşimsi bir tat katar. Protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir ana öğündür. Yanına mevsim salatası iyi gider; daha hafif bir tabak için yağlı sosu az kullanabilir, yoğurdu ayrıca servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.