Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein açısından zengin ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pideli Tayland bifteği (300 g) 615 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 54.3 g karbonhidrat, 42.6 g protein, 26.1 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
615
KCAL / 300G
Karbonhidrat
54.3g
· 20% GDV
Protein
42.6g
· 85% GDV
Yağ
26.1g
· 33% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 27% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 615 kcal | |
| Yağ | 26.1 g | 33% |
| Doymuş yağ | 8.7 g | 43% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 1170 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 54.3 g | 20% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 42.6 g | 85% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 615 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 369 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 615 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 615 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pideli Tayland bifteği, ince dilimlenmiş dana etini tavada veya ızgarada pişirip Tay usulü baharatlı bir sosla pita ekmeğiyle servis ederek hazırlanır. Eti yüksek ateşte kısa süre pişirmek, yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Pideli Tayland bifteğinde genellikle dana eti, pita ekmeği ve soya sosu, sarımsak, zencefil, misket limonu veya acı biber gibi Tayland esintili tatlar bulunur. Tarifler değişebilir; bazıları sebze, taze ot veya tatlı-ekşi sos da ekler.
Hayır, pideli Tayland bifteği geleneksel bir Tayland yemeğinden çok, Tayland esintili tatları pita ekmeğiyle birleştiren füzyon tarzı bir yemektir. Tayland mutfağındaki tatlı, ekşi, tuzlu ve acı lezzetlerden esinlenebilir.
Pideli Tayland bifteğinde bonfile, kontrfile veya antrikot gibi çabuk pişen ve yumuşak etler iyi sonuç verir. Daha sert bir parça kullanıyorsanız eti liflere karşı ince doğrayıp kısa süre marine edin.
Pideli Tayland bifteğinin yanına salatalık, havuç ve yeşillik içeren çıtır bir salata iyi gider. Acılı ve aromatik etin yanında sade pirinç veya yoğurtlu bir sos da lezzeti dengeler.
Pideli Tayland bifteğinde soya sosu, misket limonu suyu, sarımsak ve zencefil içeren bir sos sık kullanılır. Daha tatlı bir sonuç için az miktarda bal, daha acı bir sonuç için biber ekleyebilirsiniz.
Pideli Tayland bifteği zorunlu olarak acı değildir; acılık kullanılan biber miktarına bağlıdır. Evde hazırlarken biberi azaltabilir veya tamamen çıkarıp misket limonu ve taze otlarla aromayı koruyabilirsiniz.
Pideli Tayland bifteğinde pita ekmeğini servis etmeden hemen önce hafifçe ısıtın; böylece yumuşar ve kolay katlanır. İçini dolduracaksanız sosu fazla koymayın, yoksa ekmek kısa sürede ıslanabilir.
Pideli Tayland bifteği artarsa eti ve pita ekmeğini ayrı kaplarda buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Eti tavada iyice ısıtıp pita ekmeğini ayrı olarak kısa süre ılıtın; önceden doldurulmuş ekmek daha çabuk yumuşar.
Evet, pideli Tayland bifteğinin etini servis öncesinde marine edebilir ve sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz. Pita ekmeğini doldurup sosu eklemeyi son ana bırakın; böylece ekmek ıslanmaz ve etin dokusu daha iyi kalır.
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
13.5mg · 84% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Çinko
7.95mg · 72% GDV
Fosfor
492mg · 70% GDV
Sodyum
1170mg · 51% GDV
Potasyum ⭐
804mg · 24% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 615 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pideli Tayland bifteği, Tayland esintili baharat ve soslarla hazırlanan sığır etinin pideyle birlikte sunulduğu doyurucu bir yemektir. Geleneksel bir Tayland yemeğinden çok, farklı mutfakları buluşturan bir tabak olarak düşünülebilir; kullanılan sos ve baharatlar tarife göre değişir.
Etin tuzlu, baharatlı lezzeti yumuşak pideyle dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ya da yoğurtla servis edebilir; pideyi etin suyuna banabilirsiniz. Protein içeriğiyle öne çıkan bu seçenek, 100 gramda 14,2 g protein sağlar. Daha hafif bir tabak için pide miktarını azaltıp salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.46g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.