Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pideli Köfte Kaç Kalori?
Köfte, pide ekmeği, yoğurt ve sos ile servis edilen geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pideli Köfte (250 g) 525 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 23.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pideli Köfte Nedir?
Pideli köfte, özellikle Bursa’yla özdeşleşen; yumuşak pide parçalarının üzerine dizilen baharatlı köftelerle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Üzerine genellikle domates sosu gezdirilir, yoğurt eklenir; bazı sunumlarda kızdırılmış tereyağı da kullanılır. Pidenin yumuşak dokusu, köftenin kızarmış dışıyla ve sosun hafif ekşiliğiyle birleşir.
Türkiye’de çoğunlukla ana yemek olarak, yanında yoğurtla servis edilir; pide sosu ve etin suyunu çektiği için tabakta doyurucu bir öğün oluşturur. Proteinle birlikte pide kaynaklı karbonhidrat da içerir; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pide miktarını azaltıp yoğurdu ve salatayı artırabilirsiniz.
Pideli Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 22% · Yağ 41%
Pideli Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Pideli Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pideli Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pideli Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pideli Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pideli Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pideli Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pideli Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pideli Köfte ile Karşılaştır
Pideli Köfte Gibi Besinler
Pideli Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pideli köfte nedir?
Pideli köfte, kızarmış veya ızgara köftelerin doğranmış pide üzerine dizilip domates sosu ve çoğu zaman yoğurtla servis edildiği bir Türk yemeğidir. Üzerine tereyağı gezdirilen çeşitleri de bulunur.
Pideli köfte hangi yöreye aittir?
Pideli köfte, özellikle Bursa ile özdeşleşmiş bir yemektir. Bursa usulünde köfteler pide üzerinde domates sosu, yoğurt ve çoğu zaman kızdırılmış tereyağıyla sunulur.
Pideli köfte nasıl yapılır?
Pideli köfte için köfteler şekillendirilip tavada ya da ızgarada pişirilir; pide parçaları ısıtılıp tabağa alınır. Üzerine köfte ve domates sosu eklenir, yoğurtla servis edilir.
Pideli köfte ile İskender kebap arasındaki fark nedir?
Pideli köftede et, köfte şeklinde hazırlanırken İskender kebapta ince döner dilimleri kullanılır. İkisi de pide, domates sosu, yoğurt ve tereyağıyla sunulabilir; temel fark etin türü ve hazırlanışıdır.
Pideli köfte hangi etten yapılır?
Pideli köfte çoğunlukla dana kıymayla, bazen de dana ve kuzu kıyma karışımıyla hazırlanır. Evde yaparken orta yağlı kıyma, köftelerin pişerken daha az kurumasına yardımcı olur.
Pideli köftenin domates sosu nasıl yapılır?
Pideli köftenin sosu genellikle tereyağında ısıtılan domates veya domates salçasıyla hazırlanır. Salçayı kısa süre kavurup su ekleyerek akışkan bir sos elde edebilir, tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Pideli köftenin pidesi neden yumuşar?
Pideli köftenin pidesi sıcak domates sosunu ve etin suyunu emdiği için yumuşar; bu, yemeğin alışılmış dokusudur. Daha diri pide isterseniz parçaları tabağa koymadan hemen önce ısıtıp sosu servis anında ekleyin.
Pideli köfte yoğurtla mı servis edilir?
Evet, pideli köfte çoğunlukla yanında veya tabağın üzerinde yoğurtla servis edilir. Yoğurt, domates sosunun ve tereyağının yoğun tadına serin ve ekşimsi bir eşlik sağlar.
Pideli köftenin yanına ne gider?
Pideli köftenin yanına mevsim salatası, közlenmiş biber veya turşu yakışır. Yemek pide ve köfteyle doyurucu olduğundan, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Pideli köfte artınca nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan pideli köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Isıtırken köfteyi ve sosu iyice ısıtın; mümkünse pideyi ayrı tutup sonradan ekleyin, böylece tamamen hamurlaşmaz.
Pideli Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.