Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pideli et kapama Kaç Kalori?
Et ve pide bazlı, doyurucu geleneksel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pideli et kapama (300 g) 684 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 53.4 g karbonhidrat, 40.2 g protein, 33.6 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pideli et kapama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
684
KCAL / 300G
Karbonhidrat
53.4g
· 19% GDV
Protein
40.2g
· 80% GDV
Yağ
33.6g
· 43% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 24% · Yağ 44%
Pideli et kapama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 684 kcal | |
| Yağ | 33.6 g | 43% |
| Doymuş yağ | 11.1 g | 55% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 960 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 53.4 g | 19% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 40.2 g | 80% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pideli et kapama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 684 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 410 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 240 g | 547 kcal |
| 1 adet (bütün) | 360 g | 821 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 958 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 480 g | 1094 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pideli et kapama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pideli et kapama nedir?
Pideli et kapama, yumuşayana kadar pişirilmiş etin pide parçalarının üzerine veya arasına yerleştirildiği doyurucu bir yemektir. Etin suyu ya da sosu pideye lezzet verir; yoğurt ve tereyağlı sos gibi eklemeler tarife göre değişir.
Pideli et kapama nasıl yapılır?
Pideli et kapama için et önce tencerede ya da fırında yumuşayana kadar pişirilir; ardından pideyle birleştirilip etin suyuyla servis edilir. Pideyi et piştikten sonra eklemek, dokusunun tamamen dağılmasını önler.
Pideli et kapama hangi etle yapılır?
Pideli et kapama dana veya kuzu etiyle yapılabilir. Uzun pişirmeye uygun kol, gerdan ya da incik gibi bağ dokusu içeren parçalar yumuşak sonuç verir; yağ fazlasını pişirmeden önce ayıklayabilirsiniz.
Pideli et kapama ile İskender kebap arasındaki fark nedir?
Pideli et kapamada genellikle lokmalık, uzun pişmiş et kullanılır; İskender kebap ise döner dilimleriyle hazırlanır. İskender’de domates sosu, tereyağı ve yoğurt karakteristik sunumun parçasıdır; pideli et kapamanın sosu ve eşlikçileri tarife göre değişebilir.
Pideli et kapamanın pidesi neden hamurlaşır?
Pideli et kapamanın pidesi, et suyu veya sos içinde uzun süre beklediğinde hamurlaşır. Pideyi servis öncesinde hafifçe kızartın ve et suyunu sofraya çıkarmaya yakın ekleyin; böylece pide daha iyi kıvamını korur.
Pideli et kapamanın yanında ne servis edilir?
Pideli et kapamanın yanında yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve turşu iyi gider. Et ve pide zaten doyurucu olduğu için hafif, ekşili eşlikçiler tabağı dengeler.
Pideli et kapama düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, pideli et kapamanın eti düdüklü tencerede pişirilebilir. Önce eti yumuşatın; pideyi düdüklüye koymayın, servis tabağına en son ekleyin ki buharla ezilip lapa olmasın.
Pideli et kapama hangi yöreye ait?
Pideli et kapama için herkesçe kabul edilen tek bir yöre belirtmek zordur; adlandırma ve tarif evden eve değişebilir. Bu nedenle belirli bir şehrin özgün yemeği olarak sunmak yerine, pide üzerinde etle hazırlanan kapama tarzı bir yemek olarak düşünmek daha doğrudur.
Pideli et kapama önceden hazırlanabilir mi?
Evet, pideli et kapamanın etini önceden pişirebilirsiniz. Eti ve suyunu ayrı saklayıp servis öncesinde iyice ısıtın; pideyi tabağa yerleştirip et suyunu en son ekleyin.
Pideli et kapama daha hafif nasıl hazırlanır?
Pideli et kapamayı daha hafif yapmak için yağsız bir et parçası seçin, görünen yağı ayıklayın ve pideyi ölçülü kullanın. Tereyağlı sosu azaltıp yanına salata veya yoğurt eklemek de tabağı daha dengeli hâle getirir.
Pideli et kapama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
10.8mg · 68% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Çinko
8.1mg · 74% GDV
Fosfor
438mg · 63% GDV
Sodyum
960mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
714mg · 21% GDV
Pideli et kapama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pideli et kapama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 684 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pideli et kapama Nedir?
Pideli et kapama, yumuşayana kadar pişirilmiş etin pide parçalarının üzerine alındığı, etin suyu veya sosuyla lezzetlenen doyurucu bir yemektir. Pideyi etle birlikte değerlendiren bu geleneksel sunum, ev yemeği ve lokanta sofralarında özellikle öğle ya da akşam yemeğine uygundur.
Sıcak servis edildiğinde pide etin suyunu çeker; böylece yumuşak ve aromalı bir tabanla lokmalık et bir araya gelir. Yanında salata, turşu veya ayran iyi gider. Protein içeren etin yanı sıra pide de bulunduğundan, tek başına oldukça doyurucu olabilir. Daha hafif bir öğün için pide miktarını azaltıp salatayı artırabilir, daha yağsız et tercih edebilirsiniz.
Pideli et kapama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pideli et kapama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pideli et kapama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pideli et kapama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pideli et kapama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Pideli et kapama ile Karşılaştır
Pideli et kapama Gibi Besinler
Pideli et kapama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.