Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk ekmeği, küçük dilim, karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (küçük) Pide (küçük dilim) (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (küçük) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (küçük) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 15 g | 41 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pide, Türkiye’de yapılan yassı veya oval mayalı ekmeklerin genel adıdır. Ramazan pidesi bunun özellikle Ramazan ayında hazırlanan, çoğunlukla yuvarlak ve üzerine çizik atılmış çeşididir; sade pide ise yıl boyunca farklı biçimlerde yapılabilir.
Pide; un, su, maya ve tuzla hazırlanan mayalı hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurup mayalandırdıktan sonra elinizle yassılaştırın; geleneksel pideye pişirmeden önce parmaklarınızla desen verebilirsiniz.
Hayır, pide ve pita aynı ekmek değildir. Türk pidesi genellikle daha geniş ve yassı, çoğu zaman üzerine desen verilmiş bir ekmektir; pita ise pişince içinde cep oluşabilen, farklı bir Orta Doğu ekmeğidir.
Pideyi oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya bez torbada saklayın. Sıcakken kapalı poşete koymayın; içeride biriken buhar pideyi hamurlaştırabilir. Birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz dondurmak daha iyi korur.
Evet, pide dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürdüğünüz pideleri kısa süre fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Pideyi fırında kısa süre ısıtmak, dokusunu korumanın iyi bir yoludur. Kurumaması için üzerine elinizle çok az su serpebilir veya folyoya sarabilirsiniz; mikrodalgada uzun süre ısıtmak pidenin sertleşmesine yol açabilir.
Pide; çorba, kebap, köfte ve çeşitli sulu yemeklerin yanında yenebilir. Türkiye’de Ramazan pidesi iftar sofrasında sıkça tercih edilir; kahvaltıda ise peynir, zeytin veya yumurtayla servis edilebilir.
Ramazan pidesinin karakteristik deseni, hamur fırına verilmeden önce parmak uçlarıyla bastırılarak yapılır. Bu izler pidenin geleneksel görünümünü verir ve pişerken biçimini korumasına yardımcı olur; üzerine susam veya çörek otu da serpilebilir.
Bayat pideyi çöpe atmak yerine küp küp doğrayıp kruton gibi kullanabilir veya yumurtalı ekmek hazırlayabilirsiniz. Biraz nemlendirip fırında ısıtmak da pidenin yumuşamasına yardımcı olur; küflenmiş pideyi tüketmeyin.
Evet, pide sahurda yenebilir. Daha uzun süre tok kalmak için pidenizi tek başına yemek yerine yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein kaynakları ve sebzelerle birlikte tüketin; böylece sahur öğünü daha dengeli olur.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
Folat
7.5µg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
144mg · 6% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Demir
0.63mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (küçük) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pide, un, su, maya ve tuzla hazırlanan, Türkiye’de özellikle Ramazan ayında fırınlardan sıcak çıkan geleneksel bir ekmektir. Küçük bir dilim, pideyi bütün olarak değil de öğün yanında tüketmek için pratik bir porsiyondur.
Yumuşak içi ve hafif çıtır kabuğuyla kahvaltıda peynir ve zeytinle, çorbanın yanında ya da sofrada yemeğe eşlik ederek yenir; Ramazan’da iftar sofrasında da sıkça yer alır. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; yanında yumurta, peynir veya bakliyat gibi proteinli yiyeceklerle daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Porsiyonu hafif tutmak için dilim sayısını yemeğinizin yanında ne kadar ekmek istediğinize göre ayarlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.