🥖
Türk mutfağının geleneksel taş fırında pişirilen ekmek çeşidi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51g
· 78%
Protein
8.5g
· 13%
Yağ
2.5g
· 9%
Lif
2.7g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.