Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat ve yağ içeren, orta düzey protein sağlayan pişmiş peynirli makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Peynirli pişirilmiş makarna (180 g) 295 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 8.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
295
KCAL / 180G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 16% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.14 g | 21% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 295 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 30 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 361 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 443 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 525 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli makarna için makarnayı haşlayıp süzün; biraz haşlama suyunu ayırın. Makarnayı rendelenmiş peynirle ve azar azar eklediğiniz sıcak haşlama suyuyla karıştırın. Peynir eriyince hemen servis edin; böylece sos daha iyi tutunur.
Peynirli makarnada kaşar kolay eriyip uzarken, parmesan daha keskin ve tuzlu bir tat verir. Beyaz peynir veya lor daha ufalanan bir sonuç oluşturur; bunları eriyen bir peynirle karıştırabilirsiniz.
Peynirli makarnada peynir çok yüksek ısıda veya doğrudan tavada uzun süre pişince topaklanabilir. Ocağı kapatıp peyniri sıcak makarnaya azar azar ekleyin; kıvamı açmak için ayırdığınız makarna suyunu kullanın.
Peynirli makarnayı tavada kısık ateşte, az miktarda su veya süt ekleyerek karıştırıp ısıtın. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerini kapatın ve aralarda karıştırın; bu, makarnanın kurumasını ve peynirin yağının ayrılmasını azaltır.
Peynirli makarna, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş makarnayı tüketmeyin.
Evet, peynirli makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde peynirli sosun dokusu biraz değişebilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve ısıtırken az miktarda süt ya da su ekleyin.
Peynirli makarnanın yanına yeşil salata, domates veya buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Sebzelerin ferah ve hafif ekşimsi tadı peynirin yoğunluğunu dengeler; öğünü yalnızca ekmekle tamamlamak yerine sebze eklemek daha çeşitlidir.
Peynirli makarna sahurda bir süre tok tutabilir; peynir protein, makarna ise enerji sağlar. Lif miktarı düşük olabileceğinden yanında yoğurt ve sebze tüketmek, daha uzun süre tokluk sağlayan dengeli bir sahur öğünü oluşturur.
Evet, peynirli makarnadaki makarna karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ölçülü tutup yanında lifli sebze ve protein içeren yiyecekler tüketmek yükselişi yavaşlatmaya yardımcı olabilir; kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Peynirli makarna tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Büyük porsiyonlar ve eklenen bol yağlı peynir miktarı öğünü daha yoğun hâle getirebilir, bu yüzden porsiyon ve eklemeleri gözetin.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
133mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli pişirilmiş makarna, haşlanmış makarnanın peynirle karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Evde farklı makarna şekilleri ve eldeki peynirlerle yapılabilir; tarifin belirli bir yöreye ait olması gerekmez. Peynir eriyip makarnaya yayılabilir ya da üzerine rendelenerek servis edilebilir.
Türkiye’de hızlı bir öğün olarak, yanında salata veya yoğurtla yenir; çocukların sevdiği sade sofralarda da sıkça yer bulur. Tadı kullanılan peynire göre hafif, tuzlu ya da daha yoğun; dokusu ise yumuşak ve kremamsı olabilir. Karbonhidrat ağırlıklıdır, peynirden bir miktar protein ve yağ da sağlar. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.