Peynirli mevsim salatası Kaç Kalori?

Peynirli mevsim salatası, mevsiminde bulunan yeşilliklerin domates, salatalık ve biber gibi sebzelerle, küp ya da ufalanmış peynirle buluştuğu taze bir salatadır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, Türkiye’de evlerde ve lokantalarda mevsime göre hazırlanan günlük bir salata çeşididir.

Çıtır sebzeler ferah ve hafif sulu bir doku verir; peynir de tuzlu, yumuşak bir lezzet katar. Sofrada çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinin yanında, ızgara yemekler ya da bakliyatlarla birlikte sunulur. Sebzeler lif ve su sağlarken peynir salatayı daha doyurucu kılar. Siz daha hafif bir tabak isterseniz peyniri ölçülü kullanıp sosu limon ve az zeytinyağıyla hazırlayabilirsiniz.