Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, peynirli geleneksel kaygana tarzı omlet
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli kaygana omlet (140 g) 301 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 23 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
301
KCAL / 140G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 25% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 301 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.54 g | 43% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 301 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 129 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 344 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 602 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli kaygana omlet, çırpılmış yumurtaya peynir eklenip tavada pişirilerek yapılır. Karışımı yağlanmış, orta ateşteki tavaya dökün; altı tutunca dikkatlice çevirin veya kapağı kapatıp üstünü pişirin.
Peynirli kaygana omlet beyaz peynir, kaşar veya yöresel bir peynirle yapılabilir. Beyaz peynir tuzlu ve ufalanan bir sonuç verir; kaşar daha kolay erir. Tuz miktarını peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Peynirli kaygana omlet, kaygananın Karadeniz mutfağındaki yumurtalı tava yemeği geleneğinden gelir; normal omletle benzer görünse de kaygana tariflerinde un veya süt de kullanılabilir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Peynirli kaygana omlet, özellikle Karadeniz mutfağıyla ilişkilendirilen kaygananın peynirli bir çeşididir. Kaygana farklı yörelerde ve evlerde farklı malzemelerle hazırlanır; peynirli biçimi de tek bir sabit tarife bağlı değildir.
Peynirli kaygana omlete un konabilir, ancak her tarifte kullanılmaz. Un eklemek karışımı daha tok ve krep benzeri yapar; daha yumurtalı bir sonuç için unu atlayabilir veya az miktarda kullanabilirsiniz.
Peynirli kaygana omlet genellikle tava yeterince yağlanmadığında, tava çok sıcak olduğunda veya yumurta altı tutmadan çevrildiğinde yapışır. Yapışmaz bir tava kullanın, orta ateşte pişirin ve kenarlar toparlanana kadar bekleyin.
Peynirli kaygana omletin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın ve karışımı çok ince yaymayın. Tavayı orta-kısık ateşte kullanıp pişerken kapağını kapatmak, üst kısmın da kurumadan pişmesine yardımcı olur.
Peynirli kaygana omletin yanına domates, salatalık, zeytin ve yeşillik iyi gider. Kahvaltıda ekmek ve çayla; daha doyurucu bir öğünde ise mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Peynirli kaygana omlet önceden pişirilebilir, ancak en iyi dokusu tazeyken olur. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin; yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanarak kurumasını önleyin.
Evet, peynirli kaygana omlet sahurda yenebilir ve yumurta ile peynir içeren pratik bir öğün sağlar. Yanına su, sebze ve kişisel ihtiyacınıza uygun başka yiyecekler ekleyin; tuzlu peynir susamayı artırabilir.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.33µg · 55% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
329mg · 47% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 301 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli kaygana omlet, yumurtaya peynir eklenerek tavada pişirilen, kaygananın omlet ya da ince bir tava keki görünümündeki halidir. Kaygana özellikle Karadeniz mutfağıyla anılır; evden eve yumurta, süt veya un oranı değişebilir. Peynirli çeşidinde peynir eriyip yumurtaya karışır.
Sıcakken, kahvaltıda çay eşliğinde ya da hafif bir öğün olarak servis edilir. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak kalabilir; domates, yeşillik veya birkaç zeytinle iyi gider. Yumurta ve peynir sayesinde protein içerir, aynı zamanda yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için az yağlı tavada pişirip yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 17.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.