Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynirli Karabuğday Ekmeği Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içeren, karabuğdaylı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Peynirli Karabuğday Ekmeği (40 g) 107 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 3.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 94.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
107
KCAL / 40G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 17% · Yağ 29%
Peynirli Karabuğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.7 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 185 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Peynirli Karabuğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 107 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 161 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 85 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli karabuğday ekmeği nasıl yapılır?
Peynirli karabuğday ekmeği, karabuğday unu veya karabuğdayla hazırlanan hamura peynir eklenip fırında pişirilerek yapılır. Peynirin hamura eşit dağılması için ufalayarak ekleyin; kullanacağınız sıvı ve kabartıcı miktarı tarife göre değişir.
Peynirli karabuğday ekmeği gluten içerir mi?
Karabuğday doğal olarak gluten içermez; ancak peynirli karabuğday ekmeğinin tarifinde buğday unu bulunabilir veya üretim sırasında gluten bulaşabilir. Çölyak hastalığınız varsa yalnızca içeriği ve çapraz bulaşma bilgisi açıkça belirtilmiş ürünü tercih edin.
Peynirli karabuğday ekmeğinde hangi peynir kullanılır?
Peynirli karabuğday ekmeğinde beyaz peynir, kaşar veya lor kullanılabilir. Beyaz peynir ve kaşar belirgin bir peynir tadı verirken lor daha hafif bir sonuç sağlar; tuzlu peynir kullanıyorsanız hamura eklediğiniz tuzu azaltın.
Peynirli karabuğday ekmeği neden ufalanır?
Peynirli karabuğday ekmeği, karabuğday ununda buğdaydaki gibi gluten bulunmadığı için daha kolay ufalanabilir. Hamurun fazla kuru olması ve ekmeğin soğumadan dilimlenmesi de bunu artırır; dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Peynirli karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Peynirli karabuğday ekmeğini soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; peynir içeriği nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Küflenme, ekşi koku veya yüzeyde yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Peynirli karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, peynirli karabuğday ekmeği dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip dilimlerin arasına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir pakette dondurun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Peynirli karabuğday ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Peynirli karabuğday ekmeği kahvaltıda tek başına ya da domates, salatalık ve zeytinle yenebilir. Peynir zaten ekmeğin içinde olduğu için yanında başka peynir sunmak şart değildir; çayla birlikte pratik bir kahvaltı seçeneğidir.
Peynirli karabuğday ekmeği tost yapılır mı?
Evet, peynirli karabuğday ekmeği tost yapılabilir. Dilimler buğday ekmeğine göre daha kırılgan olabileceğinden tost makinesine yerleştirirken nazik davranın; düşük-orta ısıda ısıtmak, ekmeğin dışını kızartırken içinin de ısınmasına yardımcı olur.
Peynirli karabuğday ekmeği maya ile mi yapılır?
Peynirli karabuğday ekmeği hem mayayla hem de kabartma tozuyla hazırlanabilir. Maya kullanılan tariflerde hamurun kabarması için dinlendirilmesi gerekir; kabartma tozlu tarifler ise bekleme gerektirmeden pişirilebilir ve genellikle daha yoğun dokulu olur.
Peynirli karabuğday ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, peynirli karabuğday ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Karabuğday kullanılması bu etkisini ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kendi kan şekeri takibinize göre belirleyin.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.17µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
94mg · 13% GDV
Selenyum
7.28µg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Sodyum
185mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Peynirli Karabuğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Nedir?
Peynirli karabuğday ekmeği, karabuğday unu ya da karabuğdayın başka unlarla karışımından hazırlanan, hamuruna peynir eklenen tuzlu bir ekmektir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü klasik bir tariften çok, evde ve fırınlarda farklı biçimlerde yapılan bir ekmek olarak karşınıza çıkar.
Karabuğdayın hafif topraksı tadı peynire eşlik eder; dilimler genellikle kahvaltıda, çay yanında ya da çorba ve salatanın yanında yenir. Peynir çeşidine ve tarifteki unlara göre dokusu yumuşak veya daha yoğun olabilir. 100 gramında 11,2 gram protein bulunması onu sıradan ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek yapabilir. Kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle sunabilir; daha hafif bir öğün için yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Karabuğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Karabuğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Karabuğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Karabuğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Peynirli Karabuğday Ekmeği ile Karşılaştır
Peynirli Karabuğday Ekmeği Gibi Besinler
Peynirli Karabuğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.