Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Peynirli fırınlanmış sebze karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Peynirli Kaiser Sebzeleri (200 g) 186 kaloridir. 100 gramında 93 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 10.6 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 58.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
186
KCAL / 200G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 21% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.1 g | 31% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 570 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 186 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 93 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 326 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 372 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 750 g | 698 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 93 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli Kaiser sebzeleri, brokoli, karnabahar ve havuç gibi sebzeler yumuşayana kadar pişirilip üzerine peynir eklenerek fırında kızartılır. Sebzeleri önceden hafifçe haşlamak veya buharda pişirmek, peynir erirken içlerinin de pişmesini sağlar.
Peynirli Kaiser sebzelerinde genellikle brokoli, karnabahar ve havuç bulunur. Karışımın içeriği ürüne veya evdeki tarife göre değişebilir; elinizdeki ürünün içindekiler listesi ya da kullandığınız sebzeler kesin içeriği belirler.
Kaiser sebzesi, Almanca Kaisergemüse adıyla bilinen ve çoğunlukla brokoli, karnabahar ve havuçtan oluşan sebze karışımını anlatır. Peynirli Kaiser sebzeleri ise bu karışımın peynirle fırınlanmış hâlidir; tek bir sebze çeşidinin adı değildir.
Evet, peynirli Kaiser sebzeleri dondurulmuş karışımla yapılabilir. Sebzeleri önce çözdürmek yerine fazla buzunu silkeleyip fırın kabına alın; pişerken salınan suyun buharlaşması için kabı çok sık doldurmayın.
Peynirli Kaiser sebzelerine eriyen ve üstü kızaran kaşar iyi gider. Daha yoğun bir lezzet için az miktarda olgun peynir ekleyebilir, peynirin sebzelerin tadını bastırmaması için karışımı ölçülü kullanabilirsiniz.
Peynirli Kaiser sebzeleri, sebzeler fazla su bıraktığında veya fırın kabı çok dolu olduğunda sulanabilir. Sebzeleri fırına vermeden önce süzdürün ve yüzeydeki nemi alın; peynir eklemeden önce fazla sıvıyı kabın içinden uzaklaştırın.
Peynirli Kaiser sebzeleri, ızgara tavuk, balık veya köfte yanında sıcak bir sebze garnitürü olarak servis edilebilir. Etsiz bir öğünde bulgur pilavı, yeşil salata ya da yoğurtla birlikte sunarak tabağı tamamlayabilirsiniz.
Evet, peynirli Kaiser sebzeleri air fryer’da hazırlanabilir. Sebzeleri sepete tek kat hâlinde yerleştirip yumuşayana kadar pişirin; peyniri son bölümde eklemek, peynirin erken yanmasını önleyip üstünün erimesini sağlar.
Peynirli Kaiser sebzeleri, piştikten sonra hava almayan bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken fırın kullanmak üst katmanın dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Peynirli Kaiser sebzelerini daha hafif hazırlamak için sebzeleri krema veya yoğun sos eklemeden fırınlayın ve üzerini ince bir peynir tabakasıyla kaplayın. Böylece sebzelerin kendi lezzeti öne çıkar ve yemek ağırlaşmaz.
Vitaminler
C Vitamini
58.8mg · 65% GDV
K Vitamini
55µg · 46% GDV
A Vitamini
356µg · 40% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Mineraller
Fosfor
244mg · 35% GDV
Kalsiyum
310mg · 31% GDV
Sodyum
570mg · 25% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
518mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Kaiser sebzeleri; genellikle havuç, karnabahar ve brokoli gibi sebzelerin fırında peynirle üzeri kızarana kadar pişirildiği, Orta Avrupa tarzı bir sebze yemeğidir. Sebzeler yumuşak, peynirli üstü ise hafif kızarmış ve lezzetlidir. Türkiye’de akşam yemeğinde sıcak bir garnitür olarak ya da etsiz bir öğün olarak sunabilirsiniz; yanına bulgur pilavı veya salata yakışır.
Sebze ve peynir bir arada olduğu için lif ve protein sağlar; 100 gramında 93 kalori ve 5,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için peyniri ölçülü kullanıp sebzeleri fazla yağ eklemeden fırınlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.