Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli Izgara Mantar Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Peynirli Izgara Mantar 126 kaloridir. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 8.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli Izgara Mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
126
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 26% · Yağ 61%
Peynirli Izgara Mantar besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.05 g | 25% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Peynirli Izgara Mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 139 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 227 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli Izgara Mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli ızgara mantar hangi peynirle yapılır?
Peynirli ızgara mantar için eriyen ve ızgarada kolayca akmayan peynirler uygundur; kaşar, mozzarella veya beyaz peynir kullanılabilir. Kaşar daha uzayan bir doku, beyaz peynir ise daha tuzlu ve belirgin bir tat verir.
Peynirli ızgara mantar için hangi mantar çeşidi kullanılır?
Peynirli ızgara mantar genellikle içi doldurulabilecek geniş şapkalı kültür mantarıyla hazırlanır. Portobello da iyi bir seçenektir; küçük mantarlar ise doldurması zor olduğu için şişte veya ızgara sepetinde pişirmek daha pratiktir.
Peynirli ızgara mantar ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Peynirli ızgara mantarı dağılmadan pişirmek için saplarını çıkarın, içini fazla oymayın ve mantarları doğrudan yüksek ateşe koymayın. Peynirli yüzleri yukarı bakacak şekilde, orta ateşte ve mümkünse kapak kapalı pişirerek dolgunun akmasını önleyin.
Peynirli ızgara mantar fırında veya tavada yapılır mı?
Evet, peynirli ızgara mantar fırında ya da ızgara tavasında da yapılabilir. Fırında mantarları peynirli yüzleri yukarı gelecek şekilde tepsiye dizin; tavada ise orta ateşte pişirip kapağı kapatarak mantarların yumuşamasını sağlayın.
Peynirli ızgara mantar yaparken mantarların sapları kullanılır mı?
Evet, peynirli ızgara mantarın saplarını çöpe atmak yerine ince doğrayıp iç harca ekleyebilirsiniz. Sapları peynirle karıştırmadan önce tavada kısa süre sotelemek, harcın fazla sulanmasını önlemeye ve mantar tadını artırmaya yardımcı olur.
Peynirli ızgara mantar yapmadan önce mantarlar yıkanır mı?
Peynirli ızgara mantar için mantarları kısa süre akan su altında durulayabilir, ardından iyice kurulayabilirsiniz. Suda bekletmeyin; mantar suyu emerse ızgarada daha çok sıvı salar ve üzerindeki peynirli harç gevşeyebilir.
Peynirli ızgara mantar önceden hazırlanabilir mi?
Evet, peynirli ızgara mantarı pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Mantarları temizleyip iç harcı doldurun, kapalı bir kapta buzdolabında bekletin ve servis etmeden hemen önce pişirin; uzun süre önceden tuzlamak mantarların su salmasına yol açabilir.
Peynirli ızgara mantar artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan peynirli ızgara mantarı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak, mikrodalgaya göre mantarın dokusunu daha iyi korur; tekrar tekrar ısıtmayın.
Peynirli ızgara mantarın yanında ne servis edilir?
Peynirli ızgara mantarın yanında mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya ızgara ekmek servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için bulgur ya da pilav ekleyin; mantarın peynirli tadını dengelemek üzere limonlu ve hafif bir salata iyi gider.
Peynirli ızgara mantar neden sulanır?
Peynirli ızgara mantar çoğunlukla fazla yıkanmış, iyi kurulanmamış ya da çok yüksek ateşte pişirilmiş mantar nedeniyle sulanır. Mantarları pişirmeden önce kurulayın, ızgarayı aşırı doldurmayın ve çıkan sıvının buharlaşmasına fırsat verin.
Peynirli Izgara Mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.25mg · 25% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
175mg · 25% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Kalsiyum
185mg · 19% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
305mg · 9% GDV
Peynirli Izgara Mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Izgara Mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Izgara Mantar Nedir?
Peynirli Izgara Mantar, içi peynirle doldurulmuş mantarların ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Genellikle iri mantarların sapları çıkarılır, içleri peynirle doldurulur ve peynir eriyip mantarlar yumuşayana kadar pişirilir. Evde ızgarada ya da mangalda kolayca hazırlanabilir.
Türkiye’de sıcak bir meze, mangal sofrasında eşlikçi veya hafif bir öğün olarak sunulur; yanında salata ve kızarmış ekmek iyi gider. Mantarın sulu, hafif topraksı dokusu erimiş peynirle buluşur. Porsiyon başına 8,4 g protein sunan bu tarif, sebze ağırlıklı menülere protein ve kalsiyum katkısı yapar. Daha hafif bir sonuç için peyniri ölçülü kullanıp mantarları fazla yağ eklemeden ızgaralayabilirsiniz.
Peynirli Izgara Mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Izgara Mantar İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Izgara Mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Izgara Mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Izgara Mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Peynirli Izgara Mantar ile Karşılaştır
Peynirli Izgara Mantar Gibi Besinler
Peynirli Izgara Mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.