Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, peynirli dana hamburger köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli hamburger köftesi (140 g) 375 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 26.2 g protein, 28.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %123'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
375
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
26.2g
· 52% GDV
Yağ
28.6g
· 37% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 28.6 g | 37% |
| Doymuş yağ | 11.76 g | 59% |
| Trans yağ | 1.12 g | |
| Sodyum | 868 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.2 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 375 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 94 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 402 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 509 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli hamburger köftesi, kıymaya rendelenmiş veya küçük doğranmış peynir eklenerek hazırlanır. Harcı fazla yoğurmadan şekillendirin; tavada ya da ızgarada içi tamamen pişene kadar pişirin.
Peynirli hamburger köftesinde eriyen kaşar veya cheddar iyi sonuç verir. Peynirin köftenin içinde kalmasını istiyorsanız rendelenmiş peyniri kıymaya karıştırın ya da peynir dilimini iki ince köfte arasına kapatın.
Peynirli hamburger köftesi fazla yağlı kıyma, iri peynir parçaları veya gevşek şekillendirme nedeniyle dağılabilir. Harcı kısa süre yoğurun, köfteleri pişirmeden önce soğutun ve tavaya koyduktan sonra erken çevirmeyin.
Peynirli hamburger köftesini önceden ısıtılmış tavada orta ateşte pişirin ve sık sık bastırıp çevirmeyin. Kıymanın içi tamamen pişmeli; peynir dışarı taşarsa yanmaması için tavayı temizleyip pişirmeye devam edin.
Peynirli hamburger köftesinde peynir kıymanın içine katılabilir veya köftenin içinde eriyebilir. Cheeseburger ise genellikle ekmek arasına konan sade köftenin üzerine peynir eklenerek hazırlanır; ekmek ve diğer malzemeler de sunumun parçasıdır.
Peynirli hamburger köftesinde peynir hem harca karıştırılabilir hem de köftenin ortasına kapatılabilir. Üzerine peynir koymak da mümkündür; bu yöntemde köfte pişmeye yakınken peynir ekleyip erimesi için tavayı kısa süre kapatın.
Peynirli hamburger köftesinin yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya fırında patates yakışır. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir sos tercih edebilir, köfteyi ekmek arasında da servis edebilirsiniz.
Evet, peynirli hamburger köftesini pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Şekil verdiğiniz köfteleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve tekrar dondurmayın.
Pişmiş peynirli hamburger köftesini kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken köftenin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, peynirli hamburger köftesi çocuklara sunulabilir; kıymanın içinin tamamen pişmiş olmasına ve çocuğun peynire alerjisi bulunmamasına dikkat edin. Küçük çocuklar için köfteyi yaşına uygun, kolay çiğnenen parçalara ayırın.
Vitaminler
B12
2.94µg · 123% GDV
B3
6.72mg · 42% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
5.46mg · 50% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Sodyum
868mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
406mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli hamburger köftesi, kıymaya peynir eklenerek hazırlanan ya da pişen köftenin üzerine peynir konan hamburger köftesidir. Hamburger köftesi geleneği Almanya’daki Hamburg adıyla anılsa da peynirli hamburgerin yaygın biçimi ABD’de şekillenmiştir; evde tavada veya ızgarada da kolayca hazırlanır.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi sulu kalabilir; eriyen peynir ete yumuşak ve tuzlu bir tat verir. Türkiye’de ekmek arasında domates, marul ve sosla ya da tabakta patates ve salatayla servis edebilirsiniz; yanında ayran veya çay tercih edilebilir. Protein içerir, ancak yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir öğün için ekmeği ve sosu azaltıp salatayı artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.