Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli fırınlanmış mantar Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum sağlayan, mantarın düşük kalorili yapısını peynirle birleştiren fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Peynirli fırınlanmış mantar (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 9.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.1 mg B5 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli fırınlanmış mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 25% · Yağ 57%
Peynirli fırınlanmış mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Peynirli fırınlanmış mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 34 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 95 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 115 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli fırınlanmış mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli fırınlanmış mantar nasıl yapılır?
Peynirli fırınlanmış mantar yapmak için mantarları temizleyip fırın kabına dizin, üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Mantarları önceden az miktarda yağ ve baharatla tatlandırabilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantar için hangi mantar kullanılır?
Peynirli fırınlanmış mantar için kültür mantarı en kolay bulunan seçenektir; iri şapkaları peynirle doldurmaya da uygundur. Daha küçük mantarları bütün pişirebilir, iri olanları ise saplarını çıkarıp içlerini doldurarak servis edebilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantara hangi peynir konur?
Peynirli fırınlanmış mantarda kaşar peyniri sık tercih edilir; eriyip üzerinin kızarmasını sağlar. Daha yoğun bir tat için az miktarda tulum veya eski kaşar ekleyebilir, peynirin tuzunu hesaba katarak ayrıca tuz kullanabilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantar neden sulanır?
Peynirli fırınlanmış mantar, mantar fazla nemliyse veya tepsi çok doluysa sulanabilir. Mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın, aralarında boşluk bırakın ve pişerken oluşan sıvıyı servis etmeden önce dökün.
Peynirli fırınlanmış mantar yaparken mantarın sapları çıkarılır mı?
Peynirli fırınlanmış mantar yaparken sapları çıkarmak zorunlu değildir. Mantarları dolduracaksanız sapları ayırıp ince doğrayarak harca katabilirsiniz; bütün pişirecekseniz sapları üzerinde bırakmak hazırlığı kolaylaştırır.
Peynirli fırınlanmış mantar fırında kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Peynirli fırınlanmış mantar genellikle önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 15–20 dakikada pişer. Mantarın boyu ve fırın farklılık gösterebileceğinden peynir eriyip kızardığında ve mantar yumuşadığında kontrol ederek çıkarın.
Peynirli fırınlanmış mantarın yanına ne gider?
Peynirli fırınlanmış mantarın yanına yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya yoğurtlu bir meze yakışır. Ana yemek olarak sunacaksanız bulgur pilavı ya da ekmekle tamamlayabilirsiniz; peynirli mantarı sıcak servis edin.
Peynirli fırınlanmış mantar önceden hazırlanabilir mi?
Evet, peynirli fırınlanmış mantarı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Temizleyip baharatladığınız mantarları fırın kabında bekletin; peyniri pişirmeye yakın ekleyin, böylece mantarların beklerken fazla sıvı bırakma ihtimali azalır.
Peynirli fırınlanmış mantar artarsa nasıl saklanır?
Artan peynirli fırınlanmış mantarı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; mantar ve peynir yeniden ısıtıldığında dokusu yumuşayabileceği için yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Peynirli fırınlanmış mantar mikrodalgada tekrar ısıtılır mı?
Evet, peynirli fırınlanmış mantarı mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz. Üzerini kapatmak sıçramayı önler; daha kızarmış bir peynir yüzeyi isterseniz fırında veya ızgara ayarında kısa süre ısıtmanız daha iyi sonuç verir.
Peynirli fırınlanmış mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
2.1mg · 42% GDV
B2
0.47mg · 36% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Kalsiyum
219mg · 22% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
417mg · 12% GDV
Peynirli fırınlanmış mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli fırınlanmış mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli fırınlanmış mantar Nedir?
Peynirli fırınlanmış mantar, içi temizlenmiş mantarların peynirle doldurulup ya da üzeri peynirlenip fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evdeki malzemeye göre uyarlanan sade bir tariftir.
Fırında mantarlar yumuşayıp suyunu bırakırken peynir üstte kızarır; ortaya sıcak, hafif topraksı ve tuzlu bir lezzet çıkar. Türkiye’de sofraya başlangıç veya meze olarak, salatayla ya da et yemeklerinin yanında getirebilirsiniz; çay saatinden ziyade öğle ve akşam öğünlerine yakışır. Mantarın hafif yapısı peyniri dengeler; 100 gramı 6,1 gram protein içerir. Daha hafif olsun isterseniz peyniri ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik sunun.
Peynirli fırınlanmış mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli fırınlanmış mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli fırınlanmış mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli fırınlanmış mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli fırınlanmış mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Peynirli fırınlanmış mantar ile Karşılaştır
Peynirli fırınlanmış mantar Gibi Besinler
Peynirli fırınlanmış mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.