Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynirli Enchilada Kaç Kalori?
Peynir ve enchilada sosuyla doldurulup fırınlanan tortilla; kalori ve sodyum miktarı kullanılan peynir ve sosa göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Peynirli Enchilada (180 g) 396 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 38.7 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 19.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Peynirli Enchilada Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
396
KCAL / 180G
Karbonhidrat
38.7g
· 14% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 17% · Yağ 44%
Peynirli Enchilada besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 38.7 g | 14% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Peynirli Enchilada Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 396 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 484 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 528 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli Enchilada Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli enchilada nedir?
Peynirli enchilada, mısır tortillasına peynir konup rulo yapıldıktan sonra enchilada sosuyla kaplanarak fırınlanan Meksika yemeğidir. İç harcında ve üzerinde farklı peynirler kullanılabilir.
Peynirli enchilada evde nasıl yapılır?
Peynirli enchilada yapmak için rendelenmiş peyniri yumuşak mısır tortillasına koyup sarın, fırın kabına dizin ve enchilada sosu ekleyin. Peynir eriyip sos ısınınca fırından çıkarın.
Peynirli enchilada için hangi peynir kullanılır?
Peynirli enchiladada eriyen, uzayan peynirler tercih edilir; Meksika’da Oaxaca veya Chihuahua peyniri yaygındır. Türkiye’de rendelenmiş kaşar pratik bir seçenektir; daha belirgin lezzet için kaşarı başka bir eriyen peynirle karıştırabilirsiniz.
Peynirli enchilada için enchilada sosu nasıl hazırlanır?
Enchilada sosu genellikle kurutulmuş acı biber, baharat ve domatesle hazırlanır; tarifler bölgeye göre değişir. Evde hazır sos yerine domatesli, kimyonlu ve acı biberli bir sos kullanabilir, tuzunu peynirin tuzluluğuna göre ayarlayabilirsiniz.
Peynirli enchilada ile quesadilla arasındaki fark nedir?
Peynirli enchilada rulo yapılır, sosla kaplanır ve çoğunlukla fırında pişirilir. Quesadilla ise peynirli tortillanın katlanıp tavada veya sacda kızartılmasıyla hazırlanır; genellikle enchilada sosuna bulanmaz.
Peynirli enchilada sararken mısır tortillaları neden çatlar?
Peynirli enchilada sararken tortilla kuru veya soğuksa çatlayabilir. Tortillaları tavada kısa süre ısıtıp üzerlerini temiz bir bezle örtün; yumuşadıklarında daha kolay sarılırlar. Fazla ısıtmak da onları kurutabileceğinden kısa tutun.
Peynirli enchilada yanında ne servis edilir?
Peynirli enchilada yanında Meksika usulü pirinç, fasulye, mısır salatası veya taze salsa servis edilebilir. Ekşi krema ve avokado da acı sosu dengeleyen yaygın eşlikçilerdir; sofrada hafif bir salata da iyi gider.
Peynirli enchilada önceden hazırlanabilir mi?
Evet, peynirli enchiladayı fırına vermeden önce hazırlayabilirsiniz. Tortillaları ve sosu fırın kabında birleştirip üzerini kapatarak buzdolabında bekletin; pişirmeden önce soğuk kabı doğrudan fırına koymak yerine kısa süre oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Artan peynirli enchilada nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan peynirli enchiladayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayın. Fırında, üzeri kapalı şekilde ısıtmak kurumayı azaltır; mikrodalgada ısıtırken üzerine biraz sos eklemek tortillanın yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Peynirli enchilada dondurulabilir mi?
Evet, peynirli enchilada dondurulabilir. Pişmiş porsiyonları soğutup hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra fırında iyice ısıtın. Tortillalar çözüldükten sonra daha yumuşak olabilir, bu yüzden sosu ayrı saklamak dokuyu korumaya yardımcı olur.
Peynirli Enchilada Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
A Vitamini
171µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
306mg · 44% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Kalsiyum
360mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Peynirli Enchilada Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Enchilada Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 396 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Enchilada Nedir?
Peynirli enchilada, Meksika mutfağında mısır tortillasının peynirle doldurulup sarılması ve enchilada sosuyla fırınlanmasıyla hazırlanır. Sosun ve peynirin türüne göre ev yapımı tarifler oldukça farklılaşabilir.
Yumuşak tortilla, erimiş peynir ve baharatlı, domatesli sos bir araya gelerek doyurucu, hafif acılı bir yemek oluşturur. Türkiye’de ana yemek olarak; yanında yeşil salata, fasulye veya pilavla sunabilirsiniz. Her gün yapılan bir ev yemeği olmasa da paylaşmalık sofralara yakışır. Porsiyon başına besleyicilik içeriği kullanılan malzemelere bağlıdır; 100 gramında 9,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Peynirli Enchilada Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Enchilada İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Enchilada Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Enchilada Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Enchilada Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Peynirli Enchilada ile Karşılaştır
Peynirli Enchilada Gibi Besinler
Peynirli Enchilada hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.