Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli dereotlu pankek (85 g) 187 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 8.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 15.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
187
KCAL / 85G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.7 g | 19% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 366 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 187 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 352 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 170 g | 374 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 561 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 255 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli dereotlu pankek için yumurta, süt ve unu pürüzsüz olana kadar karıştırın; ufalanmış peynir ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Hamuru az yağlanmış, orta ısıdaki tavaya küçük porsiyonlar halinde döküp iki tarafını pişirin.
Beyaz peynir, peynirli dereotlu pankek için iyi bir seçimdir; tuzlu ve ufalanabilir yapısı hamura kolayca karışır. Kaşar da kullanılabilir, ancak eridiğinde tavaya yapışmaması için peyniri ince rendeleyip hamura eşit dağıtın.
Peynirli dereotlu pankek genellikle kabartma tozu bayat olduğunda, hamur fazla karıştırıldığında ya da tava çok sıcak olduğunda kabarmaz. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın ve orta ateşte pişirin.
Peynirli dereotlu pankekin yapışmasını önlemek için yapışmaz tavayı önceden ısıtıp yüzeyini ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Peyniri hamurun içinde eşit dağıtın ve pankekin altı pişip kolayca ayrılmadan çevirmeye çalışmayın.
Evet, peynirli dereotlu pankek lor peyniriyle yapılabilir. Lor daha kuru ve hafif olduğu için hamura eklemeden önce ufalayın; karışım koyu kalırsa az miktarda süt ekleyerek akışkanlığını ayarlayın.
Peynirli dereotlu pankekin yanına domates, salatalık, zeytin ve sade yoğurt yakışır. Kahvaltıda çayla, daha doyurucu bir öğünde ise yeşil salata ve yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz.
Peynirli dereotlu pankek hamurunu kısa süre önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı tutabilirsiniz, ancak en iyi kabarması için kabartma tozunu pişirmeden hemen önce eklemek daha uygundur. Dereotu ve peynirin suyunu salmaması için uzun süre bekletmeyin.
Peynirli dereotlu pankek, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kaba konursa buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Yeniden yemeden önce içi de iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, peynirli dereotlu pankek dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, parçaların arasına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın; servis öncesinde çözdürüp tavada veya fırında ısıtın.
Evet, peynirli dereotlu pankek çocuğunuz yumurta, süt ürünleri ve gluten tüketebiliyorsa beslenme çantasına konabilir. Piştikten sonra soğutun, küçük parçalara ayırın ve çantada uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Vitaminler
B12
0.47µg · 20% GDV
Biotin
5.27µg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Sodyum
366mg · 16% GDV
Kalsiyum
153mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli dereotlu pankek, pankek hamuruna peynir ve ince kıyılmış dereotu eklenerek hazırlanan, tavada pişen tuzlu bir ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü değildir; klasik pankekin tuzlu yorumlarından biri olarak ev mutfaklarında yapılır. Yumuşak iç dokusu, hafif kızarmış yüzeyi ve peynirin tuzlu tadıyla dereotunun ferah aroması bir araya gelir. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da hafif bir öğünde sıcak servis edebilirsiniz; yanına domates, salatalık veya yoğurt yakışır. Porsiyon başına protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.