Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Lavaş ekmeği, peynir ve maydanozla hazırlanan doyurucu bir dürüm; enerji ve sodyum içeriği kullanılan peynir ve lavaş miktarına göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynir ve Maydanoz Dolgulu Lavaş (180 g) 513 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 66.6 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 17.1 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
513
KCAL / 180G
Karbonhidrat
66.6g
· 24% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 15% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 513 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 8.28 g | 41% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 1116 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 66.6 g | 24% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 627 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir ve maydanoz dolgulu lavaş yapmak için ufalanmış peyniri kıyılmış maydanozla karıştırıp lavaşın içine yayın. Lavaşı kapatın ve peynir ısınana, dışı hafifçe kızarana kadar tavada pişirin.
Peynir ve maydanoz dolgulu lavaş için beyaz peynir sık tercih edilir; daha iyi eriyip iç harcı bir arada tutsun isterseniz az miktarda kaşar da ekleyebilirsiniz. Tuzlu bir peynir kullanıyorsanız iç harca ayrıca tuz koymayın.
Peynir ve maydanoz dolgulu lavaşı az yağlanmış, orta ateşteki tavada pişirin. Lavaşın iki yüzünü de çevirerek kızartın; çok yüksek ateş dışını yakıp peynirin ısınmasına fırsat vermeyebilir.
Peynir ve maydanoz dolgulu lavaşta peynirin akmasını önlemek için iç harcı lavaşın kenarlarına kadar yaymayın ve lavaşın açık kenarlarını içe katlayın. Tavaya koyarken katlanan tarafı alta getirmek de lavaşın kapalı kalmasına yardımcı olur.
Evet, peynir ve maydanoz dolgulu lavaş kahvaltıda yenebilir. Hazırlaması kolay, sıcak bir seçenektir; yanında domates, salatalık ve şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Peynir ve maydanoz dolgulu lavaşın yanında domates, salatalık, zeytin veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için ayran ya da yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Evet, peynir ve maydanoz dolgulu lavaşı pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Sarılmış lavaşı buzdolabında kapalı tutup aynı gün pişirin; uzun süre bekletmek iç harcın nemini lavaşa geçirip yumuşamasına neden olabilir.
Artan peynir ve maydanoz dolgulu lavaşı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı tercih edin; mikrodalga lavaşı yumuşatabilir.
Evet, peynir ve maydanoz dolgulu lavaş dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lavaşın dokusu biraz yumuşayabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup ayrı ayrı sarın, ardından tavada ısıtarak servis edin.
Evet, peynir ve maydanoz dolgulu lavaşın içindeki maydanoz peynirle birlikte pişer. Maydanozun taze tadını daha belirgin seviyorsanız lavaşı pişirdikten sonra içine biraz daha kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
B12
0.99µg · 41% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
Sodyum
1116mg · 49% GDV
Kalsiyum
414mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 513 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir ve maydanoz dolgulu lavaş, ince lavaşın peynir ve kıyılmış maydanozla sarılmasıyla hazırlanan pratik bir dürüm ya da gözleme benzeri atıştırmalıktır. Evde eldeki peynire göre beyaz peynir, kaşar veya bunların karışımı kullanılabilir; tavada ya da tost makinesinde ısıtıldığında içi yumuşar, lavaşın dışı hafifçe kızarır.
Türkiye’de hızlı bir kahvaltı, öğle arası yemeği veya çay yanına doyurucu bir seçenek olarak tercih edilir. Yanında domates, salatalık ya da ayranla servis edebilirsiniz. Ekmek ve peynir miktarına bağlı olarak enerjisi ve tuzu değişir; daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanıp bol maydanoz ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.