Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynir kavurması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağlı, tuzlu peynir yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Peynir kavurması 330 kaloridir. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 26.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 520 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynir kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
26.5g
· 34% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
Peynir kavurması besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 26.5 g | 34% |
| Doymuş yağ | 16.2 g | 81% |
| Trans yağ | 0.8 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Peynir kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 59 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 132 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 396 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynir kavurması nedir?
Peynir kavurması, peynir pıhtısının veya ufalanan taze peynirin tavada yağla kavrulmasıyla hazırlanan sıcak bir yemektir. Peynir yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirilir; kullanılan peynir ve eklenen malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Peynir kavurması hangi peynirle yapılır?
Peynir kavurması en iyi, ufalanabilen ve tavada tamamen erimeyen taze peynir pıhtısıyla yapılır. Çökelek veya lor kullanılan tarifler vardır; peyniriniz çok kuruysa tavada toparlanması için az miktarda yağ ekleyebilirsiniz.
Peynir kavurması nasıl yapılır?
Peynir kavurması, ufalanmış peynirin tavada az yağla kısık veya orta ateşte çevrilmesiyle yapılır. Peynir yumuşayıp hafifçe renk alınca ocaktan alın; uzun süre yüksek ateşte pişirmek peynirin sertleşmesine veya suyunu salmasına yol açabilir.
Peynir kavurması neden sulanır?
Peynir kavurması genellikle peynirin fazla nemli olması veya tavanın yeterince ısınmadan peynirin eklenmesi nedeniyle sulanır. Peyniri önceden süzdürün ve tavaya fazla miktarda doldurmayın; böylece kendi suyunda haşlanmak yerine daha iyi kavrulur.
Peynir kavurmasına yumurta konur mu?
Evet, peynir kavurmasına yumurta ekleyebilirsiniz; bu, bazı ev tariflerinde tercih edilen bir çeşitlemedir. Peyniri önce tavada kavurun, ardından yumurtayı ekleyip karıştırın; yumurtayı baştan koyarsanız peynirin kavrulması yerine karışım daha çok omlet gibi pişebilir.
Peynir kavurması kahvaltıda neyle yenir?
Peynir kavurması kahvaltıda sıcak olarak, ekmekle ve domates, salatalık veya zeytin gibi eşlikçilerle yenebilir. Tuzu yoğun bir peynir kullandıysanız yanına ekstra tuzlu yiyecekler koymak yerine taze sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Peynir kavurması tavaya neden yapışır?
Peynir kavurması, tava yeterince ısınmadığında veya peynirin nemi çok yüksek olduğunda tavaya yapışabilir. Yapışmaz ya da iyi yağlanmış bir tava kullanın, peyniri ekledikten sonra hemen karıştırmak yerine kısa süre yüzeyinin tutmasını bekleyin.
Peynir kavurması buzdolabında ne kadar saklanır?
Peynir kavurması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, renk veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Peynir kavurması tekrar ısıtılabilir mi?
Evet, peynir kavurmasını tavada kısık ateşte kısa süre ısıtabilirsiniz. Kurumaya başlarsa tavaya az miktarda su veya yağ ekleyin; tekrar tekrar ısıtmak peynirin lastiksi bir doku almasına neden olabilir.
Peynir kavurması sağlıklı bir yemek midir?
Peynir kavurması protein sağlar, ancak kızartma yağıyla birlikte yağ ve tuz miktarı da yüksek olabilir. Siz porsiyonu ölçülü tutup yanında sebze sunarak öğünü dengeleyebilirsiniz; sık tüketiyorsanız daha az tuzlu peynir seçmek işe yarar.
Peynir kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
A Vitamini
240µg · 27% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
Kalsiyum
520mg · 52% GDV
Fosfor
360mg · 51% GDV
Sodyum
780mg · 34% GDV
Çinko
2.7mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Peynir kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynir kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir kavurması Nedir?
Peynir kavurması, peynir kırıntılarının ya da çökeleğin tavada tereyağıyla kavrulmasıyla hazırlanan, özellikle ev kahvaltılarında görülen geleneksel bir Türk yemeğidir. Peynirin tuzluluğu ve kullanılan yağın miktarı tarife göre değişebilir; pişerken peynir yumuşar, bazı yerleri hafifçe kızarır.
Sıcak servis edilir; ekmeğe sürerek veya yanında taze ekmekle yiyebilir, kahvaltıda çayla sunabilirsiniz. Protein içerir, ancak yağ ve tuz bakımından da yoğundur; bu yüzden küçük bir porsiyon doyurucu olabilir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edin.
Peynir kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynir kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynir kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynir kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynir kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
16.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Peynir kavurması ile Karşılaştır
Peynir kavurması Gibi Besinler
Peynir kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.