1 dilim (orta) Karışık peynirler (25 g) 85 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 175 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karışık peynirler Nedir?

Karışık peynirler, farklı sütlerden ve yapım yöntemlerinden gelen peynirlerin bir arada sunulduğu bir seçkidir; içeriği kullanılan peynirlere göre değişir. Tabakta yumuşak, ufalanan ve daha sıkı dokulu parçalar bulunabilir, bu yüzden her lokmada tat ve kıvam farklılaşır.

Türkiye’de kahvaltıda zeytin, domates, salatalık ve ekmekle servis edebilir, yanında çay içebilirsiniz. Küçük bir tabak olarak meze sofralarına da yakışır; sandviçte ya da börek iç harcında kalan peynirleri değerlendirebilirsiniz. Protein açısından zengin, yağ oranı da belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup bol sebzeyle eşleştirin.

Karışık peynirler Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

340

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.5g

· 1% GDV

Protein

22g

· 44% GDV

Yağ

27g

· 35% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Karışık peynirler Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.3µg · 54% GDV

A Vitamini

260µg · 29% GDV

0.35mg · 27% GDV

0.5mg · 10% GDV

Mineraller

Kalsiyum

700mg · 70% GDV

Fosfor

480mg · 69% GDV

Sodyum

850mg · 37% GDV

Çinko

3mg · 27% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Karışık peynirler Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

36/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karışık peynirler Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karışık peynirler Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:

🚶

84dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

35dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

46dk

Bisiklet

🏊

40dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karışık peynirler İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karışık peynirler Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karışık peynirler Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Karışık peynirler Yağ Değerleri

DOYMUŞ

16g

TEKLİ DOYMAMIŞ

7.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karışık peynirler ile Karşılaştır

🧀vs🥒

Karışık peynirler vs Cacık100 g'da 280 kalori fazla

→🧀vs🧀

Karışık peynirler vs Kaşar Peyniri100 g'da 62 kalori az

→🧀vs🧀

Karışık peynirler vs Tulum Peyniri100 g'da 30 kalori az

→🧀vs🥛

Karışık peynirler vs Süt100 g'da 276 kalori fazla

→

Karışık peynirler Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Karışık peynirler Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karışık peynirler nedir?

Karışık peynirler, farklı peynir çeşitlerinin aynı tabakta ya da pakette birlikte sunulmasıdır. Fotoğraftaki gibi yumuşak, sert ve ufalanan peynirleri bir araya getirebilir; tek bir sabit içeriği yoktur.

Karışık peynir tabağına hangi peynirler konur?

Karışık peynir tabağında farklı doku ve tatları birleştirin; örneğin beyaz peynir, kaşar ve tulum peyniri kullanabilirsiniz. Böylece yumuşak, dilimlenebilir ve ufalanan peynirler bir arada sunulur.

Karışık peynirler kahvaltıda nasıl sunulur?

Karışık peynirleri kahvaltıda çeşitleri birbirine değmeyecek şekilde küçük parçalar veya dilimler halinde sunabilirsiniz. Yanına ekmek, zeytin, domates ve salatalık koymak, peynirlerin farklı tatlarını ayrı ayrı denemeyi kolaylaştırır.

Karışık peynirler buzdolabında nasıl saklanır?

Karışık peynirleri buzdolabında, mümkünse çeşitlerini ayrı ayrı sararak saklayın. Böylece kokuları ve nemleri birbirine daha az geçer; kesilmiş yüzeylerin kuruması da yavaşlar. Ambalajı açılmış peynirleri uzun süre tabakta bırakmayın.

Karışık peynirler dondurulur mu?

Evet, karışık peynirler dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları değişebilir. Sert peynirler genellikle daha iyi dayanırken yumuşak ve taze peynirler sulanabilir veya ufalanabilir. Donduracaksanız çeşitleri ayrı paketleyip çözdürdükten sonra yemeklerde kullanın.

Karışık peynir tabağının yanına ne konur?

Karışık peynir tabağının yanına üzüm, armut, kuru meyve, ceviz, zeytin veya ekmek koyabilirsiniz. Meyvenin tatlılığı ve kuruyemişin çıtırlığı, tabağa giren farklı peynirlerin tuzlu ve kremamsı tatlarıyla iyi eşleşir.

Karışık peynirler eritilerek yemeklerde kullanılır mı?

Evet, karışık peynirler eritilerek kullanılabilir; ancak her çeşit aynı şekilde erimez. Sert ve yarı sert peynirler tost veya fırın yemeklerinde iyi sonuç verirken taze, sulu peynirler eriyince kıvamı inceltebilir.

Karışık peynirlerde bir çeşit küflenirse ne yapılmalı?

Küflenen karışık peynirin tamamını kullanmayın; önce küflü parçayı diğerlerinden ayırın. Yumuşak veya taze peynirlerde küf görüldüğünde parçanın tamamını atın; sert peynirlerde güvenli kesim koşulları farklıdır ve peynirin türü önem taşır.

Karışık peynirler laktoz intoleransında yenebilir mi?

Bazı karışık peynirler laktoz intoleransında daha iyi tolere edilebilir, ancak karışımdaki peynirlerin laktoz miktarı aynı değildir. Uzun süre olgunlaşmış sert peynirlerde genellikle daha az laktoz bulunur; taze peynirler daha fazla içerebilir.

Karışık peynirler servis edilmeden önce oda sıcaklığında bekletilmeli mi?

Evet, karışık peynirleri servis etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarabilirsiniz; hafifçe ısınmaları aromalarını belirginleştirir. Özellikle yumuşak peynirler çabuk ısındığı için tabağı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.

Karışık peynirler hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026