Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve çok yüksek sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hatay tuzlu peyniri (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
6.9g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 6.9 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.26 g | 21% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 73 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 131 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay tuzlu peyniri, Hatay yöresinde yapılan ve tuzlu tadıyla bilinen bir peynirdir. Kahvaltıda veya yemeklerde kullanılabilir; üretim yöntemi ve tuzluluk düzeyi üreticiye göre değişebilir.
Hatay tuzlu peyniri sade olarak, kahvaltıda ekmek ve sebzelerle ya da börek gibi hamur işlerinin içinde yenir. Çok tuzlu gelirse yemeden önce suda bekletmek tadını yumuşatabilir.
Hatay tuzlu peynirinin tuzunu azaltmak için parçaları soğuk içme suyunda kısa süre bekletin ve tadına bakın. Daha az tuzlu olmasını isterseniz suyu yenileyip bekletmeye devam edin; uzun süre suda kalması dokusunu yumuşatabilir.
Hatay tuzlu peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın. Peynir salamura içindeyse üzerini salamurasıyla örtün; salamurasızsa kurumasını önlemek için hava almayacak şekilde muhafaza edin ve açıldıktan sonra kısa sürede tüketin.
Evet, Hatay tuzlu peyniri kahvaltıda yenir. Tuzlu tadı zeytin, domates, salatalık ve sade ekmekle iyi gider; kahvaltıda başka tuzlu yiyecekler de varsa porsiyonu küçük tutmak toplam tuz alımını azaltır.
Hatay tuzlu peyniri üreticiye ve yöresel tarife göre farklı sütlerle yapılabilir; tek bir süt türü olduğunu varsaymayın. Belirli bir sütü tercih ediyorsanız ürünü yapan yerden hangi sütün kullanıldığını öğrenin.
Evet, Hatay tuzlu peyniri börek ve bazı ev yemeklerinde kullanılabilir. İç harca eklemeden önce tuzunu kontrol edin; gerekiyorsa suda bekletin ve tarifteki ilave tuzu azaltın.
Evet, Hatay tuzlu peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Bu yüzden çözdürülmüş peyniri tek başına servis etmektense börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Hatay tuzlu peyniri ile çökelek aynı peynir değildir. Hatay tuzlu peyniri tuzlu ve daha bütünlüklü bir peynir olarak tüketilirken çökelek, peynir altı suyu veya yoğurt üretiminden kalan ürünlerle hazırlanan ufalanan bir peynirdir.
Hatay tuzlu peynirini fazla yemek, yüksek tuz içeriği nedeniyle günlük sodyum alımını artırabilir. Özellikle aynı öğünde zeytin, turşu veya başka tuzlu yiyecekler varsa miktarı sınırlamak ve peyniri yıkamak ya da suda bekletmek yardımcı olabilir.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
435mg · 19% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Çinko
0.78mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay tuzlu peyniri, Hatay yöresinde yapılan, tuzlu salamurada olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Sütü belirgin, tuzu baskın bir tadı vardır; dokusu yapımına göre sıkı ve ufalanabilir olabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle yenir; börek ve gözleme gibi hamur işlerine de yakışır. Tuzunu hafifletmek isterseniz servis etmeden önce kısa süre suda bekletip tadına bakın. Protein bakımından zengindir, ancak tuzu oldukça yoğundur; yanında taze sebzelerle sunmak iyi bir denge sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.