Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cevizli peynir (40 g) 161 kaloridir. 100 gramında 402 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 14.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 136 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
161
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 17% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.84 g | 29% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 248 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 161 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 101 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 141 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 322 kcal |
| 100 g | 100 g | 402 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 402 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli peynir, içine ceviz içi eklenmiş süt ürününden yapılan peynirdir. Tek bir standart çeşidi veya tarifi yoktur; kullanılan peynirin türüne ve ceviz miktarına göre dokusu ve tadı değişir.
Cevizli peynir, cevizle uyumlu sade ve aroması baskın olmayan peynirlerle hazırlanabilir. Ev yapımında taze ya da yarı sert peynir tercih edilir; cevizler ezilmeden küçük parçalara ayrılıp peynire karıştırılır.
Cevizli peynir yapmak için peyniri ufalayın veya küçük parçalara ayırın, ardından doğranmış ceviz içiyle karıştırın. Karışımı kapalı bir kapta buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur; tuzunu eklemeden önce peynirin tadına bakın.
Cevizli peynirin tek bir yöreye ait, standartlaşmış bir tarifi yoktur. Evlerde ve üreticilerde farklı peynirlerle hazırlanabilir; bu nedenle yöresini öğrenmek için satın aldığınız ürünün üretici veya ambalaj bilgisine bakın.
Cevizli peynir kahvaltıda ekmekle, zeytinle ve taze sebzelerle yenebilir. Ceviz parçaları peynire gevrek bir doku kattığı için ayrıca ceviz eklemek gerekmez; tuzlu peynir kullanıyorsanız yanına tuzsuz eşlikçiler seçebilirsiniz.
Cevizli peynir, kullanılan peynirin sütlü ve tuzlu tadını cevizin hafif acımsı, topraksı aromasıyla birleştirir. Peynirin çeşidi ve ceviz oranı sonucu belirler; ceviz miktarı arttıkça lezzeti daha belirgin, dokusu daha parçalı olur.
Cevizli peyniri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; böylece kurumasını ve çevredeki kokuları çekmesini azaltırsınız. Ürün ambalajlıysa açıldıktan sonraki saklama talimatını ve son tüketim tarihini esas alın.
Cevizli peynir dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu değişebilir ve cevizler yumuşayabilir. Dondurmayı düşünüyorsanız küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra dokusunun önemli olduğu tariflerde kullanmamayı tercih edin.
Cevizli peynir; armut, üzüm, kuru incir ve hafif ballı eşlikçilerle iyi gider. Bu tatlar cevizin aromasını tamamlar; peynir zaten tuzluysa zeytin veya salamura ürünleri aynı tabakta sınırlamak daha dengeli bir lezzet sağlar.
Cevizli peynirde alışılmadık keskin bir koku, yapışkan yüzey veya ürünün normalinden farklı renk değişimi bozulma belirtisi olabilir. Bu karışım yumuşak peynir içeriyorsa küflü kısmı kesip kalanını kullanmayın; ürünü atın.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
A Vitamini
104µg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
136mg · 19% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Sodyum
248mg · 11% GDV
Çinko
1.12mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli peynir, peynirin iri kıyılmış ya da doğranmış cevizle bir araya getirildiği, kahvaltıda veya meze olarak sunulabilen bir çeşittir. Kullanılan peynirin türüne göre tadı ve kıvamı değişir; ceviz de yumuşak peynire hafif bir çıtırlık ve kendine özgü aroması katar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin gibi eşlikçilerle yenebilir; çayın yanına da yakışır. Küçük porsiyonlar hâlinde meze sofrasına koyabilir, peynirin proteinini ve cevizin yağını birlikte alabilirsiniz. Daha hafif bir tabak için miktarı ölçülü tutup yanında bol sebze sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.