Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Pestodan gelen yağ ve aromaya sahip ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pestolu köy ekmeği (45 g) 128 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 12.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
128
KCAL / 45G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 13% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 230 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 157 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (yarım) | 175 g | 499 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 998 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pestolu köy ekmeği, hamuruna pesto eklenen veya pesto katmanlarıyla hazırlanan rustik bir ekmektir. Fesleğen, sarımsak, zeytinyağı ve peynir aroması verir; kullanılan pesto tarifine göre içeriği değişebilir.
Pestolu köy ekmeği, mayalı ekmek hamuruna pesto sürülüp hamur katlanarak veya pesto hamura karıştırılarak yapılabilir. Hamuru yoğurduktan sonra kabarmasını bekleyin ve ekmek tamamen pişene kadar fırınlayın.
Pestolu köy ekmeğinde pesto hem yoğurma sırasında hamura karıştırılabilir hem de açılan hamurun arasına sürülebilir. Katmanlı yöntem pesto tadını belirginleştirir; fazla pesto kullanmak hamuru ağırlaştırıp ekmeğin içini nemli bırakabilir.
Pestolu köy ekmeği kahvaltıda sade, hafifçe kızartılmış ya da üzerine yumurta ve peynir eklenerek yenebilir. Pestonun tuzlu ve aromatik tadı nedeniyle ekmeğe sürülen tuzlu malzemeleri ölçülü kullanmak lezzet dengesini korur.
Pestolu köy ekmeğini dilimleyip ekmek kızartma makinesinde veya tavada kısa süre kızartabilirsiniz. Pesto fırınlanınca aroması yoğunlaşabileceğinden, dilimleri yakmadan ısıtın; isterseniz kızarmış ekmeğin üzerine taze domates ekleyin.
Pestolu köy ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya kâğıt torbada, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabilir; küf görürseniz ekmeğin kalanını tüketmeyin.
Evet, pestolu köy ekmeği dondurulabilir. Önce dilimleyin, dilimleri hava geçirmez bir poşete koyup dondurun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözündürmek için dilimi oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan kızartın.
Pestolu köy ekmeği çorba, salata ve ızgara sebzelerin yanında iyi gider. Fesleğenli pesto aroması özellikle domatesli yemeklerle uyumludur; ekmeği sandviç hazırlamak veya sosları tabağın dibinden almak için de kullanabilirsiniz.
Pestolu köy ekmeğinin içi fazla pesto veya nemli malzeme kullanıldığında ya da ekmek yeterince pişmediğinde hamur gibi kalabilir. Fırından çıkarmadan önce içinin piştiğini kontrol edin ve kesmeden önce ekmeği soğumaya bırakın.
Pestolu köy ekmeğinin temel farkı, hamurunda veya katmanlarında pesto bulunmasıdır. Bu ekleme ekmeğe fesleğen ve sarımsak aroması verir; sade köy ekmeğinin tadı daha nötr olduğundan farklı malzemelerle eşleştirmek daha kolaydır.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
38.7µg · 10% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
230mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pestolu köy ekmeği, köy ekmeğinin doyurucu dokusunu fesleğenli pesto aromasıyla buluşturan bir ekmektir. Pesto genellikle fesleğen, zeytinyağı, peynir ve kuruyemişle hazırlanır; hamura katılabilir ya da ekmeğin üzerine sürülebilir. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, rustik ekmek ile pesto lezzetinin birleşimidir.
Dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çayın yanında ya da çorbanın yanında servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı yapısına ek olarak bir miktar protein ve lif sağlar. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi sebze ağırlıklı bir çorba veya salatayla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.