Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Basit tereyağlı makarna; yüksek karbonhidrat, orta yağ, düşük lif.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tereyağlı penne makarna (140 g) 263 kaloridir. 100 gramında 188 kalori vardır. İçinde 40.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 8.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 25.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
263
KCAL / 140G
Karbonhidrat
40.2g
· 15% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 10% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.76 g | 24% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 196 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 40.2 g | 15% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 263 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 23 kcal |
| 2 ons (mini) | 56 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 169 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 414 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı penne makarna için penneyi tuzlu suda paketteki süreye göre haşlayıp süzün, ardından sıcakken tereyağıyla karıştırın. Daha iyi kaplanması için süzmeden önce biraz haşlama suyu ayırıp makarnaya ekleyebilirsiniz.
Tereyağlı penne makarna, fazla haşlandığında veya süzüldükten sonra bekletildiğinde birbirine yapışabilir. Makarnayı diri kalacak şekilde pişirip süzdükten hemen sonra tereyağıyla harmanlayın; yalnızca tereyağı eklemek uzun süre beklemeyi önlemez.
Tereyağlı penne makarna, tereyağı makarnayı kaplamaya yetmediğinde veya makarna beklerken sosu çektiğinde kuru olur. Karıştırırken azar azar ayırdığınız haşlama suyunu eklemek, tereyağının penneye daha iyi yayılmasını sağlar.
Tereyağlı penne makarnayı tavada kısık ateşte, bir miktar su ekleyip sık sık karıştırarak ısıtın. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerini kapatın ve arada karıştırın; bu yöntem makarnanın kurumasını ve tereyağının ayrışmasını azaltır.
Tereyağlı penne makarnaya rendelenmiş parmesan veya eski kaşar yakışır; ikisi de tereyağının sade tadını tamamlar. Peyniri makarna sıcakken ekleyip karıştırın, böylece eriyerek penneye tutunur.
Tereyağlı penne makarnanın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya ızgara tavuk servis edebilirsiniz. Sade ve tereyağlı tadı, özellikle limonlu ya da sirkeyle hazırlanmış ferah bir salatayla dengelenir.
Tereyağlı penne makarnayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; artan kısmı tekrar tekrar ısıtmak hem dokusunu bozar hem de güvenli saklamayı zorlaştırır.
Evet, tereyağlı penne makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde penne yumuşayabilir ve tereyağı sosu daha az pürüzsüz olabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürüp az su ekleyerek ısıtın.
Tereyağlı penne makarna tek başına kilo aldırmaz; ancak büyük porsiyonlarla sık tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Daha doyurucu bir tabak için yanına sebze ve protein ekleyip porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlayın.
Tereyağlı penne makarna kan şekerini yükseltebilir; tereyağı eklemek makarnadaki karbonhidratı ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler önemlidir; diyabet ilaçlarınız veya kişisel kan şekeri hedefleriniz varsa doktorunuz ya da diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
A Vitamini
72.8µg · 8% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
196mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı penne makarna, çapraz kesilmiş kısa tüp biçimli İtalyan penne makarnanın haşlanıp tereyağıyla harmanlanmasıyla hazırlanır. Sade malzemeleriyle evde kolayca yapılan, tek başına öğün ya da başka yemeklerin yanında sunulabilen bir seçenektir.
Türkiye’de sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde yenir; üzerine karabiber, otlar ya da rendelenmiş peynir ekleyebilir, yanına salata veya yoğurt koyabilirsiniz. Karbonhidratı belirgin, lifi düşük ve tereyağından gelen yağı olan doyurucu bir makarnadır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp sebze eklemek iyi bir seçimdir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.