Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pembe turşulu erişte Kaç Kalori?
Turşu ile renklendirilmiş ve tatlandırılmış erişte yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pembe turşulu erişte (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 49.7 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 4.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pembe turşulu erişte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49.7g
· 18% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 11% · Yağ 14%
Pembe turşulu erişte besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 49.7 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pembe turşulu erişte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 35 g | 52 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 474 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe turşulu erişte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pembe turşulu erişte nasıl yapılır?
Pembe turşulu erişte, eriştenin turşu sebzeleri veya turşu suyuyla tatlandırılıp renklendirilmesiyle yapılır. Turşu suyunu azar azar ekleyin; böylece eriştenin kıvamını ve tuzluluğunu daha kolay kontrol edersiniz.
Pembe turşulu erişteye pembe rengini ne verir?
Pembe rengi çoğunlukla kullanılan turşu sebzelerinden veya onların suyundan gelir. Renk, turşunun türüne ve miktarına göre değişebilir; tarifteki turşu suyu erişteye hem renk hem de ekşimsi bir tat verir.
Pembe turşulu erişteye turşu suyu ne zaman eklenir?
Pembe turşulu erişteye turşu suyu, tarifine göre pişirme sırasında veya erişte piştikten sonra eklenebilir. Daha canlı renk ve kontrollü tuzluluk için önce az miktarda katıp tadına bakın; fazla sıvı erişteyi lapa yapabilir.
Pembe turşulu erişte hangi turşularla yapılır?
Pembe turşulu erişte farklı turşu sebzeleriyle hazırlanabilir; seçilen sebze yemeğin rengini ve ekşiliğini belirler. Pembe renk için rengi erişteye geçebilen turşular tercih edilir, ancak tek bir zorunlu turşu çeşidi yoktur.
Pembe turşulu erişte ile normal erişte arasındaki fark nedir?
Pembe turşulu erişte, normal erişteden turşu sebzeleri veya turşu suyuyla aldığı renk ve ekşimsi lezzet bakımından ayrılır. Eriştenin kendisi benzer olabilir; kullanılan turşu ve ekleme yöntemi tarife göre değişir.
Pembe turşulu erişte nasıl pişirilir?
Pembe turşulu erişte, eriştenin türüne uygun biçimde yumuşayana kadar pişirilir ve turşu malzemesi kontrollü eklenir. Turşu suyu kullanıyorsanız pişirme suyunun bir kısmını azaltın; böylece erişte fazla sulu veya tuzlu olmaz.
Pembe turşulu erişte sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Pembe turşulu erişte sıcak da soğuk da servis edilebilir. Sıcak servis edildiğinde ekşimsi turşu aroması belirginleşir; soğuk sunumda ise erişteyi önce soğutup turşu sebzelerini sonradan eklemek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Pembe turşulu eriştenin yanında ne yenir?
Pembe turşulu eriştenin yanında yoğurt, sade bir salata veya ızgara sebzeler sunabilirsiniz. Turşu aroması zaten ekşi ve tuzlu olabileceğinden, eşlikçi olarak daha sade ve az tuzlu yiyecekler seçmek iyi bir denge sağlar.
Pembe turşulu erişte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş pembe turşulu erişte kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Tezgâhta uzun süre bekletmeyin; servis öncesinde kötü koku, renk değişimi veya alışılmadık bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Pembe turşulu erişte çok tuzlu olursa ne yapılır?
Pembe turşulu erişte fazla tuzluysa tuzsuz pişmiş erişte veya sebze ekleyerek lezzeti dengeleyebilirsiniz. Bir dahaki hazırlayışınızda turşu suyunu azar azar kullanın; sonradan tuz eklemeden önce yemeğin tadına bakın.
Pembe turşulu erişte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
K Vitamini
10.8µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Pembe turşulu erişte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pembe turşulu erişte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe turşulu erişte Nedir?
Pembe turşulu erişte, unla hazırlanan, kesilip kurutulan eriştenin turşu suyu ya da turşu sebzelerle pembe renk ve ekşimsi bir tat kazandırılmış bir çeşididir. Türkiye’de erişte çoğunlukla ev yapımı olarak bilinir; pembe turşulu erişte ise her yörede karşılaşılan, tek bir standart tarifi olan geleneksel bir yemek değildir.
Erişte gibi haşlanıp sıcak servis edilebilir veya soğutularak salata gibi sunulabilir. Türkiye’de yoğurtla, sade bir ana yemeğin yanında ya da sofrada meze niyetine tercih edebilirsiniz; turşu suyu tuzlu olabileceği için pişirirken tuzu sona bırakın. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; yanında yoğurt ve taze sebze sunmak öğünü daha dengeli kılar.
Pembe turşulu erişte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pembe turşulu erişte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pembe turşulu erişte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pembe turşulu erişte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pembe turşulu erişte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Pembe turşulu erişte ile Karşılaştır
Pembe turşulu erişte Gibi Besinler
Pembe turşulu erişte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.