Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ ve enerji açısından yoğun sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Pembe mayonezli sos (15 g) 69 kaloridir. 100 gramında 460 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 6.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 8.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
69
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 1% · Yağ 90%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.71 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 69 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 115 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 460 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 230 g | 1058 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 460 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe mayonezli sos, mayonez ile genellikle ketçabın karıştırılmasıyla hazırlanan, kremamsı ve hafif tatlı-ekşi bir sostur. Tarife göre limon suyu, hardal veya baharat da eklenebilir.
Pembe mayonezli sosu evde mayonez ve ketçabı pürüzsüz olana kadar karıştırarak yapabilirsiniz. Daha ferah bir tat için biraz limon suyu ekleyin; ketçabı azar azar koyup rengini ve tadını istediğiniz gibi ayarlayın.
Pembe mayonezli sos patates kızartması, hamburger ve kızarmış deniz ürünleriyle iyi gider. Karides veya kalamarın yanında dip sos olarak sunabilir, sandviç ve soğuk dürümlere ince bir tabaka halinde sürebilirsiniz.
Pembe mayonezli sos bazı tariflerde kokteyl sosu olarak anılsa da adlandırma ve içerik değişebilir. Mayonez-ketçep karışımı kremamsıdır; bazı kokteyl sosu tariflerinde ise mayonez yerine domates sosu ve acı yaban turpu gibi malzemeler bulunur.
Pembe mayonezli sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis sırasında yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarın. Özellikle sıcak havalarda masada uzun süre bırakmayın; sosu doğrudan güneş alan veya sıcak bir yerde tutmayın.
Pembe mayonezli sosu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde mayonez emülsiyonu ayrışabilir ve sos pütürlü ya da sulu bir kıvam alabilir; en iyi dokuyu korumak için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Pembe mayonezli sos, açık renkli mayoneze kırmızı ketçap veya benzeri bir domatesli sos karıştığı için pembeye döner. Daha fazla ketçap rengi koyulaştırır; mayonez miktarını artırmak ise tonu açar.
Evet, pembe mayonezli sos hamburgerde kullanılabilir. Ekmeğe ince bir tabaka sürün; sosun kremsi ve hafif tatlı-ekşi tadı köfteyle uyumludur, ancak fazla kullanmak ekmeği yumuşatıp diğer malzemelerin tadını bastırabilir.
Pembe mayonezli sos hafifçe ayrıştıysa soğukken iyice karıştırmayı deneyin. Kötü koku, küf veya belirgin renk değişikliği varsa tadına bakmadan atın; bu belirtiler sosun bozulmuş olabileceğini gösterir.
Pembe mayonezli sos yerine, benzer kremamsı bir tat için mayoneze az miktarda ketçap karıştırabilirsiniz. Daha az yoğun bir seçenek olarak yoğurtlu domates sosu kullanın; tadı ve kıvamı aynı olmayacağı için miktarı yemeğe göre ayarlayın.
Vitaminler
K Vitamini
8.7µg · 7% GDV
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
108mg · 5% GDV
Selenyum
0.53µg · 1% GDV
Fosfor
3.6mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
9.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe mayonezli sos, mayonezin ketçapla karıştırılmasıyla elde edilen, rengi ve kıvamı pürüzsüz bir sostur; limon suyu ya da baharatlarla tatlandırılan çeşitleri de vardır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda kullanılan mayonez bazlı soslar arasında yer alır.
Türkiye’de patates kızartması, hamburger ve sandviçlerin yanında sunulur; deniz ürünlerine veya soğuk mezelere de eşlik edebilir. Kremsi, hafif tatlı-ekşi tadı yoğun olduğu için az miktarı bile yemeğe lezzet katar. Enerjisi yüksektir: 100 gramında 460 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için mayonezin bir kısmını yoğurtla karıştırabilir, sosu sofraya küçük bir kâsede koyarak miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.39g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.