Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Renkli ekmek rulosu; genelde buğday unlu, pancar veya doğal renklendirici ile hazırlanır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pembe ekmek (60 g) 165 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 2.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 74 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
165
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 165 kcal |
| 25 g | 25 g | 69 kcal |
| 30 g | 30 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 50 g | 138 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 180 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe ekmek, genellikle buğday unuyla hazırlanan ve hamuruna pancar ya da başka bir renk verici eklenerek pembe görünüm kazandırılan bir ekmek çeşididir. İçeriği fırına ve tarife göre değişebilir.
Pembe ekmek çoğu zaman belirgin bir pancar tadı vermez. Kullanılan pancarın miktarı ve biçimi tadı etkiler; az miktarda pancar suyu eklenen hamurda renk, lezzetten daha baskın olabilir.
Pembe ekmek, temel ekmek hamuruna pancar püresi veya suyu eklenerek evde yapılabilir. Sıvıyı hamura azar azar katın; hamur yumuşayıp ele çok yapışmamalı, ardından mayalanıp küçük ekmekler hâlinde pişirilmelidir.
Pembe ekmeğin rengi, pancarın doğal pigmentleri ısıya duyarlı olduğu için fırında solabilir veya kahverengiye dönebilir. Püre yerine yoğun pancar suyu kullanmak ve hamuru gereğinden fazla pişirmemek rengin daha canlı kalmasına yardımcı olabilir.
Pembe ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi sevdiğiniz eşlikçilerle yenebilir. Hafif tatlımsı bir pancar aroması varsa tuzlu peynirler ve yeşillikler bu lezzetle iyi uyum sağlar.
Evet, pembe ekmek sandviç yapmak için uygundur. Dilimleyip peynir, sebze veya yumurtayla kullanabilirsiniz; yumuşak dokuluysa çok sulu malzemeleri ekmeğin arasına koymadan önce süzdürmek dağılmasını önler.
Pembe ekmeği oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya kapalı bir poşette saklayın. Nemli ortam küflenme riskini artırır; ekmeği soğuduktan sonra kapatın ve küf görürseniz kalan kısmını da tüketmeyin.
Evet, pembe ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre ısıtmak veya tost yapmak ekmeğin dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Evet, pembe ekmek kızartılabilir. Tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartınca dışı gevrekleşir; pancar kaynaklı pembe renk ısıyla biraz solabileceğinden kızarmış ekmeğin rengi taze hâlinden daha açık görünebilir.
Pembe ekmekte pancar dışında, tarife bağlı olarak renk veren sebze püreleri veya gıda renklendiricileri kullanılabilir. Bu nedenle pembe görünüm tek başına ekmeğin pancar içerdiğini göstermez; içerik için ürünün açıklamasını okuyun.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Folat
51µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe ekmek, genellikle buğday unuyla hazırlanan ve hamuruna pancar ya da başka doğal renklendiriciler eklenerek pembe görünüm kazandırılan küçük bir ekmek çeşididir. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, renkli sunumuyla öne çıkan modern bir ekmek seçeneğidir.
Yumuşak dokusu ve hafif ekmek tadıyla kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında; çay saatinde ya da sandviç hazırlarken kullanılabilir. Rengi sofraya canlılık katsa da besleyici yapısı çoğunlukla karbonhidrata dayanır; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha dengeli bir öğün için içine yumurta, peynir veya bol yeşillik koyabilir, yanında sebze sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 33.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.