Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pekmezli sos Kaç Kalori?
Tatlı-ekşi sos; şeker içeriği yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Pekmezli sos (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 16.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 2.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pekmezli sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.1g
· 6% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 1% · Yağ 23%
Pekmezli sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 16.1 g | 6% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Pekmezli sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 128 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 171 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pekmezli sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pekmezli sos nasıl yapılır?
Pekmezli sos, pekmez; zeytinyağı, limon suyu veya sirke ve isteğe bağlı hardal ya da sarımsakla çırpılarak yapılır. Malzemeleri azar azar ekleyip tadına bakın; kıvamı koyu kalırsa biraz suyla açabilirsiniz.
Pekmezli sos hangi pekmezle yapılır?
Pekmezli sos en sık üzüm pekmeziyle yapılır; üzüm pekmezi dengeli, belirgin bir tat verir. Dut pekmezi daha aromatik, keçiboynuzu pekmezi ise daha yoğun ve kendine özgü bir lezzet katar.
Pekmezli sos hangi salatalara yakışır?
Pekmezli sos, roka, ceviz ve peynir içeren salatalara; ayrıca közlenmiş sebze salatalarına yakışır. Tatlı-ekşi tadı özellikle acı yeşillikleri dengeler; narenciye veya sirkeyle hazırlanan salatalarda miktarı az tutarak başlayın.
Pekmezli sos et marinasyonunda kullanılır mı?
Evet, pekmezli sos et marinasyonunda kullanılabilir; pekmez ete hafif tatlılık ve pişerken renk verir. Sosu zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla karıştırıp eti buzdolabında marine edin; yüksek ısıda pekmez çabuk yanabileceği için pişirmeyi takip edin.
Pekmezli sosun fazla tatlı olması nasıl dengelenir?
Pekmezli sos fazla tatlıysa limon suyu veya sirkeyi azar azar ekleyin. Bir tutam tuz, hardal ya da karabiber de tadı dengeler; fazla ekşi olmaması için her eklemeden sonra sosu tekrar tadın.
Pekmezli sos tahinle yapılır mı?
Evet, pekmezli sos tahinle yapılabilir; tahin sosu daha kremamsı hale getirir ve pekmezin tatlılığını yumuşatır. Tahini pekmez ve limon suyuyla karıştırın, ardından kıvamı açmak için azar azar su ekleyin.
Pekmezli sos ile nar ekşili sos arasındaki fark nedir?
Pekmezli sos tatlılığını pekmezden, nar ekşili sos ise ekşi-meyvemsi tadını nar ekşisinden alır. Pekmezli sos genellikle zeytinyağı ve sirkeyle dengelenir; nar ekşili sosun tadı kullanılan ürüne göre daha ekşi veya tatlı olabilir.
Ev yapımı pekmezli sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı pekmezli sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze sarımsak veya yoğurt varsa daha kısa sürede kullanın; kokusu, rengi ya da dokusu değişmiş sosu tüketmeyin.
Ev yapımı pekmezli sos ile hazır pekmezli sosun farkı nedir?
Ev yapımı pekmezli sosun tatlı-ekşi dengesini ve kıvamını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hazır ürünlerde tarif sabittir; farklı ürünler yağ, sirke ve baharat oranları bakımından değişebilir, bu nedenle tatları birbirinin aynısı olmayabilir.
Pekmezli sos sağlıklı mı?
Pekmezli sos, salataya lezzet katabilir; ancak pekmez içerdiği için tatlılığı ağırlıklı olarak şekerden gelir. Salatada ölçülü kullanmak, özellikle tatlı sosları sık tüketiyorsanız, toplam şeker alımını yönetmeye yardımcı olur.
Pekmezli sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1.8µg · 2% GDV
E Vitamini
0.15mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Demir
0.54mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Pekmezli sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pekmezli sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pekmezli sos Nedir?
Pekmezli sos, çoğunlukla üzüm pekmezinin zeytinyağı ve limon suyu ya da sirke gibi ekşi bir malzemeyle karıştırılmasıyla hazırlanan tatlı-ekşi bir sostur. Evde ölçüsü damak tadına göre ayarlanır; bazen baharat veya hardal da eklenir.
Salatalara, fırın sebzelere ve peynir tabaklarına gezdirilebilir; özellikle ekşi yeşilliklerle pekmezin yoğun tadı dengelenir. Sofrada az miktarı bile belirgin tat verdiğinden, siz de önce küçük bir porsiyon ekleyip tadına bakabilirsiniz. Besin içeriğinde karbonhidrat ve şeker öne çıkar; daha hafif bir sos için pekmezi azaltıp limon veya sirkeyi artırın.
Pekmezli sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pekmezli sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pekmezli sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pekmezli sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pekmezli sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Pekmezli sos ile Karşılaştır
Pekmezli sos Gibi Besinler
Pekmezli sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.