Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pekan cevizi (tam) Kaç Kalori?
Magnezyum ve sağlıklı yağlar açısından zengin, antioksidan kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Pekan cevizi (tam) (28 g) 193 kaloridir. 100 gramında 691 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 20.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pekan cevizi (tam) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
193
KCAL / 28G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 5% · Yağ 87%
Pekan cevizi (tam) besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 193 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pekan cevizi (tam) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 207 kcal |
| 1 adet (bütün) | 2.5 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 55 kcal |
| 10 adet (bütün) | 25 g | 173 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 193 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 54 g | 373 kcal |
| 100 g | 100 g | 691 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 109 g | 753 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 691 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pekan cevizi (tam) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pekan cevizi nedir, normal cevizden farkı nedir?
Pekan cevizi, Kuzey Amerika kökenli bir ağaç yemişidir; normal cevizden daha uzun, daha tatlı ve daha az acımsı bir tada sahiptir. İkisi benzer biçimde kabuklu veya iç olarak satılır, ancak tariflerde birbirinin yerine kullanıldığında lezzet değişir.
Pekan cevizi neye iyi gelir?
Pekan cevizi, doymamış yağlar, magnezyum ve antioksidan bileşikler sağlar. Besleyici bir ara öğün veya yemeklere ek olabilir; ancak tek başına bir hastalığı önlemez ya da tedavi etmez.
Pekan cevizi nasıl yenir ve hangi yemeklerde kullanılır?
Pekan cevizi çiğ yenebilir; salatalara, yulafa, kurabiyelere ve keklere eklenebilir. Hafif tatlı aroması özellikle tatlılarla uyumludur. Tariflerde ceviz yerine kullanılabilir, fakat sonuç daha tatlı ve farklı aromalı olur.
Kabuklu pekan cevizi nasıl kırılır?
Kabuklu pekan cevizini bir ceviz kıracağıyla, kabuğu çatlayana kadar nazikçe sıkın. Fazla güç uygulamak içini parçalayabilir. Ceviz kıracağınız yoksa kabuğu sağlam bir mutfak havlusuna sarıp kontrollü biçimde kırın.
Pekan cevizi nasıl saklanır?
Pekan cevizini hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın; iç hâlindeki pekan cevizi kabuklusuna göre daha çabuk bayatlar. Sıcak mutfaklarda buzdolabı, tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Pekan cevizi bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bozulmuş pekan cevizi acı veya bayat yağ tadı verebilir; kokusu da keskin ya da boya benzeri olabilir. Böyle bir tat veya koku fark ederseniz yemeyin ve diğer cevizlerden ayırın.
Pekan cevizi kavrulur mu?
Evet, pekan cevizi kavrulabilir. İçleri tepsiye tek kat yayın ve kısa aralıklarla kontrol ederek hafifçe renk alana kadar ısıtın; kolay yandıkları için kavrulduktan sonra tepside bırakmayıp soğutun.
Pekan cevizinin kabuğu yenir mi?
Hayır, pekan cevizinin sert dış kabuğu yenmez; kırılarak içi çıkarılır. İç kısmındaki ince kahverengi zar ise yenebilir ve pekan cevizinin doğal bir parçasıdır.
Türkiye'de pekan cevizi yetişir mi?
Evet, uygun iklim ve koşullarda Türkiye'de pekan cevizi yetiştirilebilir; ancak her bölgede yaygın bir ürün değildir. Fidan dikmeyi düşünüyorsanız bölgenizin kış koşullarını ve ağacın yetişme gereksinimlerini araştırın.
Günde ne kadar pekan cevizi yenir?
Pekan cevizi için herkese uyan sabit bir günlük miktar yoktur. Bir porsiyon olarak yaklaşık 28 gram, yani küçük bir avuç tercih edilebilir; daha fazlası kolayca yoğun bir ara öğüne dönüşür.
Pekan cevizi (tam) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Çinko
1.26mg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Pekan cevizi (tam) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pekan cevizi (tam) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 193 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pekan cevizi (tam) Nedir?
Pekan cevizi, Kuzey Amerika kökenli bir ağacın uzun, ince kabuklu meyvesidir; bütün halde satılanlar kabuklu ya da içi parçalanmamış olabilir. Cevize benzer ama tadı daha yumuşak, hafif tatlı ve tereyağımsıdır. Çiğ veya kavrulmuş olarak atıştırılır; Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yanında tüketebilir, kek ve kurabiyelere, salatalara veya yulaf lapasına ekleyebilirsiniz.
Yağ oranı yüksek, lif ve magnezyum içeren, enerji yoğun bir kuruyemiştir. Bir küçük avuç tek başına doyurucu bir atıştırmalık olur; tatlılarda kullanırken ilave şeker miktarını azaltmak, lezzetini öne çıkarırken tarifi daha dengeli tutmaya yardımcı olur.
Pekan cevizi (tam) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pekan cevizi (tam) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pekan cevizi (tam) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pekan cevizi (tam) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pekan cevizi (tam) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.05g
Omega 6:3 oranı 72.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (72.1:1).
Pekan cevizi (tam) ile Karşılaştır
Pekan cevizi (tam) Gibi Besinler
Pekan cevizi (tam) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.