Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pazılı Bulgur Köfte Kaç Kalori?
Bulgur, pazı, baharatlarla yapılan, haşlanmış veya fırınlanmış köfte yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Pazılı Bulgur Köfte (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 3 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 144 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pazılı Bulgur Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 12% · Yağ 17%
Pazılı Bulgur Köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Pazılı Bulgur Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pazılı Bulgur Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pazılı bulgur köftesi nasıl yapılır?
Pazılı bulgur köftesi, ince bulgurun sıcak suyla yumuşatılıp baharat ve bağlayıcı malzemelerle yoğrulması, ardından doğranmış pazıyla birleştirilmesiyle yapılır. Köfteleri şekillendirdikten sonra tarifinize göre haşlayabilir veya tavada pişirebilirsiniz.
Pazılı bulgur köftesinin içinde ne olur?
Pazılı bulgur köftesinin temel malzemeleri bulgur, pazı, soğan ve yeşilliklerdir; tuz ve baharatlar lezzet verir. Tariflerde kıvam için un, irmik veya yumurta gibi bağlayıcılar da kullanılabilir, bu nedenle ev yapımı tarifler arasında içerik değişebilir.
Pazılı bulgur köftesi dağılmaması için ne yapılır?
Pazılı bulgur köftesinin dağılmaması için bulguru yeterince yumuşatıp hamuru iyice yoğurun ve köfteleri pişirmeden önce kısa süre dinlendirin. Pazının fazla suyunu sıkmak da kıvamı korur; karışım çok kuruysa azar azar su, çok gevşekse bir miktar bağlayıcı ekleyin.
Pazılı bulgur köftesinin yanında ne yenir?
Pazılı bulgur köftesinin yanında sarımsaklı yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Köfteyi sıcak servis ediyorsanız yoğurtlu bir sosla sunabilir, daha doyurucu bir öğün için yanına çorba ya da zeytinyağlı sebze ekleyebilirsiniz.
Pazılı bulgur köftesi hangi bulgurla yapılır?
Pazılı bulgur köftesi genellikle ince köftelik bulgurla yapılır; ince taneler yoğurulup şekil almayı kolaylaştırır. Pilavlık bulgur aynı dokuyu vermez ve daha uzun yumuşama süresi gerektirebilir, bu yüzden tarifte özellikle belirtilmedikçe ince bulgur tercih edin.
Pazılı bulgur köftesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Pazılı bulgur köftesi hem sıcak hem de soğuk yenebilir. Sıcak servis edildiğinde yoğurtlu sosla güzel bir ana yemek olur; soğutulmuş hali ise özellikle zeytinyağlı ve yeşillikli tariflerde meze ya da hafif öğün olarak sunulabilir.
Pazılı bulgur köftesi önceden hazırlanır mı?
Evet, pazılı bulgur köftesi önceden hazırlanabilir. Şekillendirilmiş köfteleri pişirmeden önce üzeri kapalı biçimde buzdolabında bekletin; servis etmeden hemen önce pişirmek dokularını korumaya yardımcı olur. Pazı çok sulandıysa bekletmeden önce karışımın kıvamını yeniden kontrol edin.
Pazılı bulgur köftesi buzdolabında nasıl saklanır?
Pazılı bulgur köftesini pişirdikten sonra soğutup hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yoğurtlu sosu ayrı tutmak, köftelerin dokusunun sulanmasını önler; servis ederken iyice ısıtın.
Pazılı bulgur köftesi dondurulur mu?
Evet, pazılı bulgur köftesi dondurulabilir; en iyi doku için pişmiş köfteleri tamamen soğutup birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir kaba alın. Buzdolabında çözdürüp tavada veya fırında ısıtın; yoğurtlu sosu dondurmayın.
Pazılı bulgur köftesi et içerir mi?
Hayır, pazılı bulgur köftesi geleneksel olarak et içermez; bulgur, pazı ve otlarla hazırlanan vejetaryen bir köftedir. Ancak tarifler değişebildiğinden, dışarıdan alınan veya başkasının hazırladığı bir porsiyonda kullanılan malzemeleri ayrıca sorun.
Pazılı Bulgur Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
144µg · 120% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Pazılı Bulgur Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pazılı Bulgur Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pazılı Bulgur Köfte Nedir?
Pazılı bulgur köftesi, ince bulgurun pazı, otlar ve baharatlarla yoğrulup küçük köfteler hâline getirilmesiyle hazırlanan etsiz bir ev yemeğidir. Türkiye’de yöreye ve evin tarifine göre kıvamı ve şekli değişebilir; köfteler haşlanarak ya da pişirilerek servis edilir.
Bulgurun hafif çiğnenen dokusu pazının yumuşaklığıyla birleşir; otlar ve baharatlar da lezzetini belirler. Öğünde yoğurt veya salatayla sunabilir, daha hafif bir tabak için yağı ölçülü tutup yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Bulgur ağırlıklı olduğu için doyurucu, lif içeren bir seçenektir.
Pazılı Bulgur Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pazılı Bulgur Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pazılı Bulgur Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pazılı Bulgur Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pazılı Bulgur Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Pazılı Bulgur Köfte ile Karşılaştır
Pazılı Bulgur Köfte Gibi Besinler
Pazılı Bulgur Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.