Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Pazı kavurma yağı Kaç Kalori?
Yüksek tekli doymamış yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Pazı kavurma yağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pazı kavurma yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Pazı kavurma yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.27 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Pazı kavurma yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 9 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 27 g | 239 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28.4 g | 251 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 40.5 g | 358 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 54 g | 477 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 108 g | 955 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pazı kavurma yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pazı kavurma yağı olarak en çok hangi yağ kullanılır?
Pazı kavurma yağı olarak en sık zeytinyağı kullanılır. Pazının hafif tadıyla uyum sağlar; ayçiçek yağı da nötr bir lezzet isteyenler için uygundur.
Pazı kavurma yağı tavaya ne zaman eklenir?
Pazı kavurma yağı, tava ısındıktan sonra pazıdan önce eklenir. Soğan veya sarımsak kullanıyorsanız önce yağda kısa süre çevirip ardından pazıyı ilave edin.
Pazı kavurma yağı ne kadar kullanılmalı?
Pazı kavurma yağı tavayı ince bir tabaka hâlinde kaplayacak kadar kullanılabilir. Pazı pişerken hacmini kaybedip su saldığı için yağı başta fazla koymak gerekmez.
Pazı kavurma yağıyla pazı sapları nasıl kavrulur?
Pazı saplarını pazı kavurma yağında yapraklardan önce kavurun. Saplar daha geç yumuşar; ince doğramak ve yaprakları saplar biraz yumuşadıktan sonra eklemek eşit pişmelerini sağlar.
Pazı kavurma yağı olarak zeytinyağı mı tereyağı mı daha uygundur?
İkisi de uygundur; zeytinyağı daha hafif ve bitkisel, tereyağı ise daha yoğun bir tat verir. Tereyağının yanmasını önlemek için kısık-orta ateşte kullanın veya pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Pazı kavurma yağı pazının sulanmasını önler mi?
Hayır, pazı kavurma yağı pazının saldığı suyu engellemez. Yaprakları yıkadıktan sonra iyice kurulayın, geniş ve sıcak bir tava kullanın; tavayı aşırı doldurmak pazının buharda yumuşamasına yol açar.
Pazı kavurma yağına limon ne zaman eklenir?
Limonu pazı kavurma yağına değil, kavurma tamamlanınca pazının üzerine ekleyin. Böylece limonun taze ve ekşi tadı korunur; pişerken eklemek yaprakların rengini ve dokusunu etkileyebilir.
Pazı kavurma yağıyla pişirilen pazı ertesi gün yenir mi?
Evet, pişmiş pazı buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Pazı kavurma yağıyla dondurulmuş pazı kavrulur mu?
Evet, dondurulmuş pazı pazı kavurma yağıyla pişirilebilir. Çözdürdükten sonra fazla suyunu süzün; aksi hâlde pazı kavrulmak yerine tavada haşlanabilir.
Pazı kavurma yağı tekrar kullanılabilir mi?
Pazı kavurmada kullanılmış yağı saklayıp başka bir yemek için tekrar kullanmak önerilmez. Yağa pazıdan su ve küçük parçalar karışabilir; artan yağı yemeğin içinde değerlendirmek daha uygundur.
Pazı kavurma yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.94mg · 13% GDV
K Vitamini
8.13µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.08mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.14mg · 0% GDV
Sodyum
0.27mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
Pazı kavurma yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pazı kavurma yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pazı kavurma yağı Nedir?
Pazı kavurma yağı, pazı yapraklarını ve saplarını tavada yumuşatıp kavururken kullanılan pişirme yağıdır; başlı başına belirli bir yağ çeşidini değil, yemeğe eklenen yağı anlatır. Türkiye’de pazı kavurması ev mutfağında sık yapılır ve çoğunlukla zeytinyağıyla hazırlanır; tarifte başka bir yağ da tercih edilebilir.
Pazının hafif topraksı tadı, tavada yumuşayan yaprakları ve daha diri kalan saplarıyla öne çıkar. Kavurmayı yoğurtla, yumurtayla ya da sofrada başka ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Yağ tek başına protein ve karbonhidrat içermez; enerjisi yağdan gelir ve tekli doymamış yağ bakımından zengindir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü ekleyip pazıyı kapağı kapalı şekilde kendi neminde pişirin.
Pazı kavurma yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pazı kavurma yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pazı kavurma yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pazı kavurma yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pazı kavurma yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Pazı kavurma yağı ile Karşılaştır
Pazı kavurma yağı Gibi Besinler
Pazı kavurma yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.