Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Patlıcanlı Urfa Dürüm Kaç Kalori?
Lavaş içinde Urfa usulü baharatlı kıyma kebabı ve közlenmiş patlıcanla hazırlanan doyurucu bir dürüm.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patlıcanlı Urfa Dürüm (300 g) 660 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 69 g karbonhidrat, 28.5 g protein, 28.5 g yağ ve 6.9 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 300 g
660
KCAL / 300G
Karbonhidrat
69g
· 25% GDV
Protein
28.5g
· 57% GDV
Yağ
28.5g
· 37% GDV
Lif
6.9g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 18% · Yağ 39%
Patlıcanlı Urfa Dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 660 kcal | |
| Yağ | 28.5 g | 37% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 1260 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 69 g | 25% |
| Lif | 6.9 g | 25% |
| Protein | 28.5 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patlıcanlı Urfa Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 300 g | 660 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 484 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 adet (büyük) | 380 g | 836 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 450 g | 990 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 600 g | 1320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı Urfa dürüm nedir?
Patlıcanlı Urfa dürüm, baharatlı Urfa usulü kıymalı kebabın közlenmiş veya ızgara patlıcanla birlikte lavaşa sarıldığı bir dürümdür. İçindeki malzemeler ve kullanılan garnitürler lokantaya ya da ev tarifine göre değişebilir.
Patlıcanlı Urfa dürüm nasıl yapılır?
Patlıcanlı Urfa dürüm için kıymalı kebabı ve patlıcanı ızgarada pişirip lavaşa sararsınız. Patlıcanı közleyerek veya dilimleyip ızgarada pişirerek hazırlayabilir; lavaşı kısa süre ısıtıp dürümü daha kolay sarabilirsiniz.
Patlıcanlı Urfa dürüm ile Adana dürüm arasındaki fark nedir?
Patlıcanlı Urfa dürümde Urfa usulü kebap ve patlıcan birlikte kullanılır; Adana dürüm ise Adana kebabıyla hazırlanır. Adana kebabı genellikle daha acı biberlidir; Urfa kebabı çoğunlukla daha hafif acılı olur, ancak tarifler değişebilir.
Urfa kebabı acı mı, patlıcanlı Urfa dürüm acı olur mu?
Urfa kebabı genellikle Adana kebabından daha az acıdır, ancak patlıcanlı Urfa dürümün acılığı kullanılan biber ve baharat miktarına bağlıdır. Acıdan kaçınıyorsanız sipariş verirken az acılı hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Patlıcanlı Urfa dürümde patlıcan közlenir mi?
Evet, patlıcanlı Urfa dürümde patlıcan közlenebilir; bazı tariflerde dilimlenip ızgarada pişirilir. Közleme patlıcana isli bir tat verir, ızgara dilimler ise dürümün içinde şeklini daha iyi koruyabilir.
Patlıcanlı Urfa dürüm evde şiş kullanmadan yapılır mı?
Evet, patlıcanlı Urfa dürümü evde şiş kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Kıymayı tavada yassı köfteler hâlinde pişirin, patlıcanı ayrı olarak ızgarada veya tavada kızartın ve ikisini ısıtılmış lavaşa sarın.
Patlıcanlı Urfa dürümün içine ne konur?
Patlıcanlı Urfa dürümün temel malzemeleri Urfa usulü kıymalı kebap, patlıcan ve lavaştır. Soğan, maydanoz, domates veya biber gibi eklemeler yaygındır; içerik işletmeye ve kişisel tercihe göre değişebilir.
Patlıcanlı Urfa dürümün yanında ne yenir?
Patlıcanlı Urfa dürümün yanında közlenmiş biber, domates, soğanlı salata veya ayran tercih edilebilir. Dürüm zaten lavaş ve kebap içerdiğinden, daha hafif bir eşlikçi isterseniz salata iyi bir seçimdir.
Patlıcanlı Urfa dürüm nasıl ısıtılır?
Patlıcanlı Urfa dürümü tavada kısık ateşte çevirerek ısıtabilirsiniz. Lavaşın fazla kurumasını önlemek için tavayı kapatın; mikrodalga kullanacaksanız dürümü kısa aralıklarla ısıtıp içinin de sıcak olduğundan emin olun.
Artan patlıcanlı Urfa dürüm nasıl saklanır?
Artan patlıcanlı Urfa dürümü soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
405mg · 58% GDV
Sodyum
1260mg · 55% GDV
Çinko
5.1mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
735mg · 22% GDV
Patlıcanlı Urfa Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (300 g) için alınan 660 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Nedir?
Patlıcanlı Urfa dürüm, Urfa usulü baharatlı kıymalı kebabın közlenmiş patlıcanla birlikte lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Etin baharatı ve patlıcanın köz kokusu, sade lavaşla dengeli bir iç oluşturur; yöreden yöreye eklenen garnitürler değişebilir.
Türkiye’de öğle yemeğinde ya da pratik bir akşam öğününde tercih edilir; yanında ayran, salata veya sumaklı soğanla servis edebilirsiniz. Et protein sağlarken lavaş karbonhidrat, patlıcan da lif katkısı sunar; doyurucu bir dürümdür. Daha hafif bir öğün için lavaşı ince tutup yanında bol salata tercih edin.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı Urfa Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı Urfa Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı Urfa Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı Urfa Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Patlıcanlı Urfa Dürüm ile Karşılaştır
Patlıcanlı Urfa Dürüm Gibi Besinler
Patlıcanlı Urfa Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.