Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patlıcanlı tavuk sote Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, düşük yağlı, sebzeli tavuk yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcanlı tavuk sote (180 g) 153 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 5.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 189 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcanlı tavuk sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
153
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 47% · Yağ 33%
Patlıcanlı tavuk sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcanlı tavuk sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 136 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı tavuk sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı tavuk sote nasıl yapılır?
Patlıcanlı tavuk sote için kuşbaşı tavuğu tavada mühürleyin; ayrı tavada küp patlıcanı, biberi ve domatesi pişirip tavukla birleştirin. Sebzeler yumuşayınca baharat ekleyip sıcak servis edin.
Patlıcanlı tavuk sote yaparken patlıcan tuzlanır mı?
Evet, patlıcanlı tavuk sote hazırlarken patlıcanları tuzlayıp kısa süre bekletmek acılığını azaltmaya yardımcı olabilir. Pişirmeden önce sudan geçirip iyice kurulayın; böylece tavaya fazla su bırakmazlar.
Patlıcanlı tavuk sotede tavuk mu, patlıcan mı önce pişirilir?
Önce tavuğu yüksekçe ateşte renk alana kadar pişirip tavadan alın; patlıcan ve diğer sebzeleri ardından pişirin. Tavuğu sonradan eklemek, sebzeler yumuşarken tavuğun kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Patlıcanlı tavuk sote için patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Hayır, patlıcanlı tavuk sote için kabuğu soymak şart değildir. Taze patlıcanı yıkayıp sapını kesin ve küp doğrayın; kabuğu yemeğin şeklini korumasına yardımcı olur. Çok kalın ya da sert kabukluysa kısmen soyabilirsiniz.
Patlıcanlı tavuk sotenin içine hangi malzemeler konur?
Patlıcanlı tavuk sotenin temel malzemeleri tavuk, patlıcan, biber ve domatestir. Soğan, sarımsak, karabiber, pul biber ve kekik de sık kullanılır; domatesin sululuğuna göre ekstra su eklemek gerekmeyebilir.
Patlıcanlı tavuk sotenin yanına ne gider?
Patlıcanlı tavuk sotenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ya da cacıkla servis edebilirsiniz; yemeğin sosu pilavla iyi gider.
Patlıcanlı tavuk sote fırında yapılır mı?
Evet, patlıcanlı tavuk soteyi fırında da pişirebilirsiniz. Tavuk ve sebzeleri doğrayıp az yağla harmanlayın, fırın kabına alın ve tavuk tamamen pişene, patlıcan yumuşayana kadar pişirin; ara sıra karıştırın.
Patlıcanlı tavuk sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Patlıcanlı tavuk soteyi piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuyunca kapalı bir kapla buzdolabına kaldırın ve 3 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Patlıcanlı tavuk sote dondurulabilir mi?
Evet, patlıcanlı tavuk sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patlıcanın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Patlıcanlı tavuk sotenin sulanmaması için ne yapılır?
Patlıcanlı tavuk sotenin sulanmaması için patlıcanları tavaya koymadan önce kurulayın ve sebzeleri kalabalık olmayan bir tavada pişirin. Domatesi sona doğru eklemek ve tavanın kapağını açık tutmak fazla suyun buharlaşmasını sağlar.
Patlıcanlı tavuk sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.26mg · 25% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
189mg · 27% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Patlıcanlı tavuk sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı tavuk sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı tavuk sote Nedir?
Patlıcanlı tavuk sote, kuşbaşı tavukların patlıcan, domates ve biberle tavada pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Patlıcan yumuşayıp hafifçe sosu çekerken tavuk lokmaları sulu kalır; domates yemeğe hafif bir ekşilik, biber de hoş bir koku verir.
Genellikle ana yemek olarak pilav, bulgur pilavı ya da ekmekle sunulur; yanına yoğurt da yakışır. Protein ve sebzelerden gelen lif bakımından dengeli, görece hafif bir seçenektir. Daha az yağ kullanmak isterseniz patlıcanı önceden fırında yumuşatıp tavaya ekleyebilir, yanında salata servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı tavuk sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı tavuk sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı tavuk sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcanlı tavuk sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı tavuk sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Patlıcanlı tavuk sote ile Karşılaştır
Patlıcanlı tavuk sote Gibi Besinler
Patlıcanlı tavuk sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.