Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve sebze içeren fırın yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği (250 g) 330 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 25.3 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 17 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
330
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.3g
· 9% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 24% · Yağ 46%
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.45 g | 27% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 25.3 g | 9% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 594 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeği nasıl yapılır?
Patlıcanları ve patatesleri dilimleyip köftelerle fırın kabına kat kat dizin; üzerine domatesli sos ekleyip sebzeler yumuşayana ve köfteler tamamen pişene kadar fırınlayın. Patlıcanı önceden kızartmak şart değildir.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğinin içine neler konur?
Temel malzemeleri patlıcan, patates ve kıymadan hazırlanan köftelerdir. Köfteye genellikle soğan ve baharat, yemeğin üzerine de domates, salça ve suyla hazırlanan bir sos eklenir; tarifler evden eve değişebilir.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeği için patlıcan kızartılır mı?
Hayır, patlıcanı kızartmadan da pişirebilirsiniz. Dilimleri hafifçe yağlayıp doğrudan fırın kabına koymak yemeği daha hafif tutar; kızartırsanız patlıcan daha fazla yağ çeker ve daha yoğun bir lezzet verir.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğinde köfteler neden dağılır?
Köfteler genellikle harç yeterince yoğrulmadığında veya dinlenmeden kaba alındığında dağılır. Kıymayı soğan ve baharatla iyice yoğurup köfteleri şekillendirdikten sonra kısa süre dinlendirin; sosu da üzerlerine sertçe dökmeyin.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğinde patatesler nasıl doğranmalı?
Patatesleri patlıcanlarla benzer kalınlıkta dilimleyin; çok kalın parçalar yemeğin geri kalanından geç pişebilir. Dilimleri eşit boyda kesmek, patateslerin aynı anda yumuşamasını ve sosu daha dengeli çekmesini sağlar.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğinin piştiği nasıl anlaşılır?
Patlıcan ve patates çatal kolayca girecek kadar yumuşadığında, köftelerin içi de tamamen piştiğinde yemek hazırdır. Kontrol etmek için en kalın köfteyi kesip ortasının çiğ veya pembe kalmadığına bakın.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğinin yanına ne gider?
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğinin yanına cacık, sade yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Yemekte patates bulunduğu için ayrıca pilav sunmak yerine hafif bir salata ve ekmek tercih edebilirsiniz.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yemeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı, içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeği dondurulur mu?
Evet, pişmiş patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp biraz dağılabilir. Yemeği porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Patlıcanlı patatesli köfteli fırın yemeği nasıl daha hafif yapılır?
Patlıcanları kızartmak yerine fırında pişirin, sebzeleri ölçülü yağlayın ve köfteleri daha az yağlı kıymayla hazırlayın. Domatesli sosu krema veya fazla yağ eklemeden kullanmak, yemeğin sebzeli ve sulu yapısını korur.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
795mg · 23% GDV
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Nedir?
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği, köfteyle patlıcan ve patatesin aynı tepside pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sık rastlanan doyurucu bir ana yemektir. Sebzeler yumuşayıp lezzetlerini salarken köfteler fırında kızarır; yemek, sebzeli ve etli tadı bir araya getirir.
Sıcak servis edilir; yanına pilav, ekmek ya da cacık koyabilirsiniz. Aile yemeklerinde salatayla da iyi gider ve ertesi güne kaldığında lezzeti oturur. Porsiyon başına protein katkısı sağlayan bu yemek, sebzeyi köfteyle birlikte tüketmek isteyenler için pratiktir. Daha hafif bir sofra için köfteleri yağsız etle hazırlayıp tepsiye ekleyeceğiniz yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği ile Karşılaştır
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Gibi Besinler
Patlıcanlı Patatesli Köfteli Fırın Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.