Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Kaç Kalori?
Patlıcan, mısır ve yoğurttan yapılan; tarife göre yağ miktarı değişebilen meze.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze (150 g) 156 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 8 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 106.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
156
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 12% · Yağ 44%
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 156 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 42 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 104 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 229 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze nedir, içinde neler olur?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze, pişmiş patlıcanın mısır ve sarımsaklı yoğurtla buluşturulduğu soğuk bir mezedir. Tarifine göre patlıcan közlenir ya da kızartılır; üzerine zeytinyağı ve baharat eklenebilir.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze için patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve soğuduktan sonra doğrayın. Süzülmüş mısır ve sarımsaklı yoğurtla karıştırın; servis etmeden önce tuzunu ayarlayıp üzerine az zeytinyağı gezdirin.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze közlenmiş patlıcanla mı kızartılmış patlıcanla mı yapılır?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze her iki yöntemle de yapılabilir. Közlenmiş patlıcan isli bir tat verir ve daha az yağ kullanmanızı sağlar; kızartılmış patlıcan ise daha yoğun ve yumuşak bir sonuç verir. Yoğurtla karıştırmadan önce patlıcanı soğutun.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze neden sulanır?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze genellikle patlıcan, mısır veya yoğurttaki fazla su nedeniyle sulanır. Közlenmiş patlıcanı süzdürün, konserve mısırı iyice süzün ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın; karışımı servis zamanına yakın hazırlayın.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu mezenin yanına ne gider?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze, pide veya kızarmış ekmekle; ayrıca ızgara et, tavuk ve diğer soğuk mezelerle iyi gider. Sofrada başlangıç olarak sunabilir, özellikle yaz yemeklerinde serin bir eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze önceden hazırlanır mı?
Evet, patlıcanlı mısırlı yoğurtlu mezenin patlıcanını önceden pişirebilirsiniz. Patlıcanı soğutup buzdolabında saklayın; yoğurt ve mısırla servis etmeden birkaç saat önce birleştirmek, sulanmasını ve kıvamının bozulmasını azaltır.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze buzdolabında kaç gün dayanır?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Yoğurtla karıştırıldıktan sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu mezede hangi yoğurt kullanılır?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze için koyu kıvamlı, sade yoğurt kullanın. Süzme yoğurt daha yoğun bir sonuç verir; normal yoğurt kullanıyorsanız fazla suyunu süzdürmek mezeyi daha kıvamlı tutar.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu mezede konserve mısır kullanılır mı?
Evet, patlıcanlı mısırlı yoğurtlu mezede konserve mısır kullanabilirsiniz. Mısırı süzüp sudan geçirin ve iyice süzdükten sonra ekleyin; böylece konserve sıvısı yoğurdu inceltmez. Taze veya haşlanmış mısır da kullanılabilir.
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze dondurulur mu?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze dondurmak için uygun değildir. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, patlıcan da sulanıp dokusunu kaybedebilir. Önceden hazırlamak istiyorsanız patlıcanı tek başına pişirip soğutun, yoğurt ve mısırı daha sonra ekleyin.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
107mg · 15% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
321mg · 9% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Nedir?
Patlıcanlı mısırlı yoğurtlu meze, közlenmiş ya da pişirilmiş patlıcanın mısır ve yoğurtla buluşturulduğu, ev sofralarına da meze masalarına da yakışan bir karışımdır. Tariflerde patlıcanın yumuşaklığına mısırın hafif tatlı taneleri ve yoğurdun ferahlığı eşlik eder; yağ miktarı evden eve değişebilir.
Genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, diğer mezelerle birlikte; ızgara yemeklerin yanında ya da ekmekle servis edilir. Sebze ve yoğurt ağırlıklı olsa da mısır karbonhidrat, eklenen yağ ise enerji sağlar; 100 gramı yaklaşık 104 kaloridir. Daha hafif bir meze için yağı ölçülü kullanabilir, sofrada bol yeşillik ve başka sebze mezeleriyle eşleştirebilirsiniz.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze ile Karşılaştır
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze Gibi Besinler
Patlıcanlı Mısırlı Yoğurtlu Meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.