Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patlıcanlı Mısırlı Meze Kaç Kalori?
Patlıcan ve mısırın yoğurt, sarımsak ve az zeytinyağıyla hazırlanan meze tarzı karışımı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcanlı Mısırlı Meze (150 g) 134 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5.1 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 97.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
134
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 11% · Yağ 34%
Patlıcanlı Mısırlı Meze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 18.2 g | 7% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcanlı Mısırlı Meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 134 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 13 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 89 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 89 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı mısırlı meze nasıl yapılır?
Patlıcanlı mısırlı meze, pişirilip ezilmiş patlıcanın mısır, yoğurt, sarımsak ve az zeytinyağıyla karıştırılmasıyla yapılır. Patlıcanı közleyip kabuğunu soyun; soğuduktan sonra diğer malzemelerle harmanlayın.
Patlıcanlı mısırlı meze soğuk mu, sıcak mı servis edilir?
Patlıcanlı mısırlı meze genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Servisten önce buzdolabında dinlendirmek sarımsak ve patlıcan lezzetlerinin karışmasına yardımcı olur; üzerine az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Patlıcanlı mısırlı mezede konserve mısır kullanılır mı?
Evet, patlıcanlı mısırlı mezede konserve mısır kullanabilirsiniz. Önce suyunu iyice süzüp mısırı kısa süre sudan geçirin; fazla nem mezeyi sulandırabilir. Haşlanmış taze veya çözündürülmüş dondurulmuş mısır da uygundur.
Patlıcanlı mısırlı meze için patlıcan közlenir mi, kızartılır mı?
Patlıcanlı mısırlı meze için patlıcanı közlemek yaygın ve hafif bir tercihtir; köz aroması mısırın tatlılığını dengeler. Kızartılmış patlıcan da kullanılabilir, ancak meze daha yağlı ve yoğun olur.
Patlıcanlı mısırlı mezenin sulanmaması için ne yapmalı?
Patlıcanlı mısırlı mezenin sulanmaması için közlenmiş patlıcanı soğutup fazla suyunu süzün, mısırın suyunu tamamen boşaltın. Yoğurdu da karışıma eklemeden önce fazla suyundan arındırmak kıvamı korumaya yardımcı olur.
Patlıcanlı mısırlı meze önceden hazırlanır mı, nasıl saklanır?
Evet, patlıcanlı mısırlı meze önceden hazırlanabilir. Kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis öncesinde karıştırın; yoğurtlu olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin, kalan mezeyi birkaç gün içinde tüketin.
Patlıcanlı mısırlı meze yoğurtsuz yapılır mı?
Evet, patlıcanlı mısırlı meze yoğurtsuz da hazırlanabilir. Yoğurt kıvam ve ferahlık kattığı için yerine limon suyu ve biraz zeytinyağı ekleyebilir, sarımsakla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Patlıcanlı mısırlı mezenin yanına ne gider?
Patlıcanlı mısırlı mezenin yanına pide, kızarmış ekmek veya başka soğuk mezeler yakışır. Izgara sebze ya da et yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz; mısırın tatlılığı tuzlu ve köz aromalı eşlikçilerle uyum sağlar.
Patlıcanlı mısırlı meze dondurucuya konur mu?
Patlıcanlı mısırlı meze, yoğurt içerdiğinde dondurucuya koymak için pek uygun değildir; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp kıvamı bozulabilir. İsterseniz közlenmiş patlıcanı tek başına dondurup mezeyi çözdürdükten sonra taze hazırlayın.
Patlıcanlı mısırlı meze kahvaltıda yenir mi?
Evet, patlıcanlı mısırlı meze kahvaltıda yenebilir; ekmekle veya diğer kahvaltılıkların yanında soğuk servis edebilirsiniz. Sarımsaklı tadı yoğun gelirse kahvaltı için sarımsağı azaltıp karışımı taze hazırlayın.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.18mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Folat
37.5µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
98mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
345mg · 10% GDV
Patlıcanlı Mısırlı Meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Nedir?
Patlıcanlı Mısırlı Meze, közlenmiş ya da pişirilmiş patlıcanın mısırla buluştuğu; çoğunlukla yoğurt, sarımsak ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlanan bir mezedir. Türkiye’de ev sofralarında yapılan pratik meze çeşitlerinden biridir; ölçüler ve kıvam evden eve değişebilir.
Patlıcanın yumuşak, hafif isli tadı mısırın tatlılığıyla dengelenir. Soğuk ya da oda sıcaklığında, ana yemeğin yanında, kahvaltı sofrasında veya çayın yanına küçük bir tabakta sunabilirsiniz. Lif içeren, sebze ağırlıklı bir seçenek olsa da yoğurt ve yağ besleyiciliğini etkiler. Daha hafif bir kıvam için zeytinyağını ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edin.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı Mısırlı Meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı Mısırlı Meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı Mısırlı Meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı Mısırlı Meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Patlıcanlı Mısırlı Meze ile Karşılaştır
Patlıcanlı Mısırlı Meze Gibi Besinler
Patlıcanlı Mısırlı Meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.