🍲
Patlıcan, dana kıyma, domates, soğan, baharatlarla yapılan geleneksel bir ana yemek.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.1g
· 30%
Protein
6.2g
· 26%
Yağ
4.5g
· 44%
Lif
2.3g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
220mg · 10% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.