🍆🍚
Buğday, isli patlıcan, zeytinyağı ve geleneksel baharatlarla yapılan, Anadolu'nun klasik keşkek yemeğinin dumanlı ve aromatik bir yorumu.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19g
· 68%
Protein
3.5g
· 12%
Yağ
2.5g
· 20%
Lif
3.2g
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Patlıcanlı keşkek 100 gramında 110 kalori içerir. Aynı porsiyonda 3,5 g protein, 19 g karbonhidrat ve 2,5 g yağ bulunur.
100 gramında 110 kalori ve 3,2 g lif bulunan patlıcanlı keşkek; omnivor, vejetaryen, fleksitaryen ve Akdeniz tipi beslenmeye uygundur. Glisemik indeksi 55'tir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.