Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patlıcanlı firik pilavı Kaç Kalori?
Lifli tam tahıl ve patlıcanla yapılan doyurucu pilav
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Patlıcanlı firik pilavı (180 g) 238 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 6.8 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcanlı firik pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
238
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 11% · Yağ 25%
Patlıcanlı firik pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Patlıcanlı firik pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 290 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 317 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 422 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı firik pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı firik pilavı nasıl yapılır?
Patlıcanlı firik pilavı, firik ve soğanı kavurup sıcak su veya et suyuyla pişirerek hazırlanır. Küp doğranmış patlıcanı önceden fırında ya da tavada yumuşatıp pilava ekleyin; böylece patlıcan dağılmadan lezzetini verir.
Patlıcanlı firik pilavı yaparken firik önceden ıslatılır mı?
Patlıcanlı firik pilavı için firik genellikle önceden ıslatılmadan pişirilebilir. İri taneli veya sert firik kullanıyorsanız kısa süre suda bekletmek pişmesini kolaylaştırır; pişirme suyunu da buna göre azaltın.
Patlıcanlı firik pilavında patlıcan nasıl hazırlanır?
Patlıcanlı firik pilavında patlıcanı küp doğrayıp hafifçe kızartabilir veya fırında yumuşatabilirsiniz. Yağ miktarını azaltmak ve patlıcanın şeklini korumak için fırınlama iyi bir seçenektir; pişmiş patlıcanı pilava sonlara doğru katın.
Patlıcanlı firik pilavı hangi yöreye aittir?
Patlıcanlı firik pilavı, firik kullanılan Güneydoğu Anadolu mutfak geleneğiyle ilişkilidir. Firik özellikle Gaziantep ve çevresinde bilinir; patlıcanlı tarifler evden eve değişir ve yöresel malzemelerle uyarlanır.
Patlıcanlı firik pilavı yanına ne gider?
Patlıcanlı firik pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için ızgara et ya da tavukla sunabilirsiniz; etsiz bir menüde zeytinyağlı sebzelerle tamamlayın.
Patlıcanlı firik pilavına hangi baharatlar konur?
Patlıcanlı firik pilavında karabiber, pul biber ve kuru nane sık kullanılan baharatlardır. Kimyon da eklenebilir; patlıcanın ve firik aromasının önüne geçmemesi için baharatları ölçülü kullanın.
Patlıcanlı firik pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Patlıcanlı firik pilavının lapa olmaması için firik türüne uygun miktarda sıvı kullanın ve pişerken sık sık karıştırmayın. Firik yumuşayıp suyunu çekince tencereyi ocaktan alın, kapağı kapalı şekilde demlendirin.
Firik pilavı ile bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Patlıcanlı firik pilavındaki firik, henüz olgunlaşmamış buğdayın ateşte tütsülenip kurutulmasıyla hazırlanır; bulgur ise olgun buğdayın pişirilip kurutulmasıyla yapılır. Firik bu nedenle daha belirgin, hafif isli bir aromaya sahiptir.
Patlıcanlı firik pilavı ertesi gün yenir mi?
Evet, patlıcanlı firik pilavı buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su ekleyin ve pilavın her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Patlıcanlı firik pilavı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Patlıcanlı firik pilavı lif içeren tam tahıllı firikle yapılır, ancak yine de karbonhidrat sağlar ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; kişisel beslenme planı için diyetisyeninize danışın.
Patlıcanlı firik pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.24mg · 20% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
Patlıcanlı firik pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı firik pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı firik pilavı Nedir?
Patlıcanlı firik pilavı, firik denilen, tam olgunlaşmadan hasat edilip kavrularak kendine özgü isli bir aroma kazanan buğdayın patlıcanla pişirilmesiyle hazırlanır. Firik özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında kullanılır; pilavda soğan, salça ve baharatlarla da buluşabilir.
Taneleri diri ve hafif çiğnemeli, patlıcanı yumuşak olan bu yemek, Türkiye’de ana yemeğin yanında ya da etsiz bir öğün olarak sofraya gelir. Lifçe zengin, doyurucu bir tahıl pilavıdır; 100 gramında 4,1 g lif bulunur. Yanına mevsim salatası veya cacık yakışır; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Patlıcanlı firik pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı firik pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı firik pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcanlı firik pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı firik pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.94g
Omega 6:3 oranı 36.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.8:1).
Patlıcanlı firik pilavı ile Karşılaştır
Patlıcanlı firik pilavı Gibi Besinler
Patlıcanlı firik pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.