🍆🥩
Protein ve lif kaynağı, zengin demir ve B vitaminleri, Akdeniz mutfağı klasiği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.3g
· 23%
Protein
8.2g
· 30%
Yağ
5.6g
· 47%
Lif
2.4g
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
D Vitamini
2.1µg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Selenyum
5.9µg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
100 gram patlıcanlı et sote 110 kalori ve 8,2 gram protein içerir. Aynı porsiyonda 5,6 gram yağ ve 6,3 gram karbonhidrat bulunur.
Glisemik indeksi 35 olduğu için düşük glisemik indeksli bir seçenektir. Ayrıca omnivor, paleo, Akdeniz tipi, fleksitaryen ve glutensiz beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.