Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Patlıcanlı biberli pirinç Kaç Kalori?
Sebzeli, lif içeren pirinç yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Patlıcanlı biberli pirinç (180 g) 238 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 6.7 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patlıcanlı biberli pirinç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
238
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 8% · Yağ 25%
Patlıcanlı biberli pirinç besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Patlıcanlı biberli pirinç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 330 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 356 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcanlı biberli pirinç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı biberli pirinç nasıl yapılır?
Patlıcanlı biberli pirinç, doğranmış patlıcan ve biberi soğanla yumuşatıp pirinç ve suyla birlikte pişirerek hazırlanır. Pirinci önceden yıkayıp süzün; sebzelerle harmanladıktan sonra kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
Patlıcanlı biberli pirinç için hangi pirinç kullanılır?
Patlıcanlı biberli pirinçte tane tane sonuç için baldo veya osmancık pirinç kullanabilirsiniz. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzmek fazla nişastayı azaltır; su miktarını kullandığınız pirincin türüne göre ayarlayın.
Patlıcanlı biberli pirinçte patlıcanın fazla yağ çekmesi nasıl önlenir?
Patlıcanlı biberli pirinçte patlıcanı fazla yağ çekmekten korumak için tavayı iyice ısıtın ve yağı ölçülü kullanın. Patlıcanı ayrı pişirip pirince sonradan eklemek, yemeğin yağını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Patlıcanlı biberli pirincin lapa olmaması için ne yapılır?
Patlıcanlı biberli pirincin lapa olmaması için pirinci yıkayıp iyice süzün ve pişerken sık sık karıştırmayın. Sebzeler de su bırakabileceğinden, pirincin aldığı suyu kontrollü ekleyin ve piştikten sonra demlenmesini bekleyin.
Patlıcanlı biberli pirinçte hangi biber kullanılır?
Patlıcanlı biberli pirinçte yeşil dolmalık biber, kapya biber veya ikisini birlikte kullanabilirsiniz. Yeşil biber daha belirgin, kapya biber ise daha tatlı bir lezzet verir; biberleri benzer büyüklükte doğrayın.
Patlıcanlı biberli pirinç kızartmadan yapılır mı?
Evet, patlıcanlı biberli pirinci patlıcanları kızartmadan da yapabilirsiniz. Küp patlıcanları fırında yumuşatıp pilava ekleyin veya az yağla tavada pişirin; böylece patlıcanın yağ çekmesini azaltırsınız.
Patlıcanlı biberli pirinç hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Patlıcanlı biberli pirinç yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız yanına kuru fasulye ya da mercimek gibi bir bakliyat ekleyebilir, daha hafif bir öğünde tek başına tüketebilirsiniz.
Patlıcanlı biberli pirince domates konur mu?
Evet, patlıcanlı biberli pirince domates eklenebilir; domates yemeğe hafif ekşilik ve sululuk katar. Pirincin lapa olmaması için domatesi ölçülü kullanın ve pirinci eklemeden önce fazla suyunun biraz çekilmesini bekleyin.
Patlıcanlı biberli pirinç buzdolabında nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Patlıcanlı biberli pirinci piştikten sonra bekletmeden sığ, kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tekrar ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip kapağı kapatın; pirinç her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Patlıcanlı biberli pirinç diyabeti olanlar için uygun mudur?
Patlıcanlı biberli pirinç diyabeti olan kişilerce yenebilir, ancak pirincin karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu kişisel öğün planına göre ayarlamak ve yanında sebze ya da protein içeren yiyecekler tüketmek daha dengeli bir öğün sağlar.
Patlıcanlı biberli pirinç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
241mg · 7% GDV
Patlıcanlı biberli pirinç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı biberli pirinç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcanlı biberli pirinç Nedir?
Patlıcanlı biberli pirinç, pirincin patlıcan ve biberle birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun bir pilav çeşididir. Sebzeler genellikle soğan ve az miktarda yağla yumuşatılır; ardından pirinç ve su eklenerek pişirilir. Kullanılan biberin türü ve baharatlar evden eve değişebilir.
Yumuşak patlıcan, hafif tatlı biber ve tane tane ya da daha nemli pişmiş pirinç bir araya gelir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde etli yemeklerin yanında, cacık ya da yoğurtla sunabilir; etsiz bir sofrada da ana yemeğin parçası yapabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, proteini görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 22,1 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına kuru baklagil veya yoğurt ekleyip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Patlıcanlı biberli pirinç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcanlı biberli pirinç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı biberli pirinç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcanlı biberli pirinç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı biberli pirinç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Patlıcanlı biberli pirinç ile Karşılaştır
Patlıcanlı biberli pirinç Gibi Besinler
Patlıcanlı biberli pirinç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.