Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, C vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata (150 g) 72 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 2.7 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 57 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
72
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 72 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 9 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 54 g | 26 kcal |
| 1 adet (yarım) | 85 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 165 g | 79 kcal |
| 1 adet (bütün) | 170 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 106 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası nasıl yapılır?
Patlıcanları ve kırmızı biberleri kabukları kararıp içleri yumuşayana kadar közleyin; kabuklarını soyup doğrayın. Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve tuzla karıştırarak servis edin.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası için patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Evet, patlıcanlar közlendikten sonra kabukları soyulur. Közleme sırasında kabuk kararıp iç kısmı yumuşar; soğuyunca kabuğu daha kolay ayrılır. Közlenmiş içi ezmeden doğramanız salatanın dokusunu korur.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatasının içine ne konur?
Temel malzemeler közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberdir. Yaygın bir sos için zeytinyağı, sarımsak, limon suyu veya sirke ve tuz ekleyebilirsiniz; maydanoz da taze bir lezzet katar.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası mangal olmadan nasıl közlenir?
Evet, fırında veya ocak üzerinde közleyebilirsiniz. Fırında sebzeleri yüksek ısıda, kabukları kararana kadar pişirin; ocakta ise biberleri ve patlıcanları düzenli çevirerek her tarafını közleyin.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası ızgara et, tavuk, balık ve köfteyle iyi gider. Sofrada zeytinyağlıların yanında meze olarak sunabilir, pide veya ekmekle de yiyebilirsiniz.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Servis için gereken miktarı temiz bir kaşıkla alın ve salatayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası dondurulur mu?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sebzeler su salıp yumuşayabilir. Donduracaksanız sosu eklemeden küçük porsiyonlara ayırın; buzdolabında çözdürüp karıştırdıktan sonra taze zeytinyağı ve limonla lezzetini yenileyin.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatasının sulanmaması için ne yapılır?
Sebzeleri közledikten sonra soyup doğramadan önce fazla suyunu süzdürün. Salatayı servis edeceğiniz zamana yakın tuzlayın; önceden hazırlıyorsanız sosunu ayrı tutmak sulanmasını ve kıvamının bozulmasını azaltır.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Közlenmiş sebzeleri hazırladıktan sonra salatayı dinlendirirseniz sarımsaklı ve limonlu sos lezzetini daha iyi verir; isterseniz hafif ılık da sunabilirsiniz.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası kahvaltıda yenir mi?
Evet, patlıcan ve kırmızı biber közleme salatasını kahvaltıda ekmek, peynir ve zeytinle birlikte yiyebilirsiniz. Sarımsağı azaltmak ya da kullanmamak, sabah öğününe daha hafif bir tat verir.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
57mg · 63% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
E Vitamini
1.35mg · 9% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Nedir?
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salatası, kabuğu közde ya da fırında karartılıp soyulan patlıcan ve kırmızı biberin doğranıp zeytinyağı, limon ve isteğe göre sarımsakla harmanlanmasıyla yapılır. Evden eve değişen bu salata, Türkiye’de meze sofralarında ve yaz yemeklerinin yanında sıkça yer alır.
Közleme sebzelere hafif isli, tatlımsı bir lezzet ve yumuşak bir doku verir; soğuk ya da oda sıcaklığında, ekmekle veya ızgara yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Lif oranı iyi, kalorisi düşüktür; 100 gramında 48 kalori bulunur. Daha hafif bir hazırlık için yağı ölçülü kullanın; sofrada yoğurtlu mezelerle de güzel gider.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata ile Karşılaştır
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata Gibi Besinler
Patlıcan ve kırmızı biber közleme salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.