Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Patlıcan Püreli Dana Tandır Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yavaş pişmiş dana eti ve lif içeren patlıcan püresi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcan Püreli Dana Tandır (250 g) 465 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 43 g protein, 27 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %148'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
465
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
43g
· 86% GDV
Yağ
27g
· 35% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 37% · Yağ 51%
Patlıcan Püreli Dana Tandır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 465 kcal | |
| Yağ | 27 g | 35% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 395 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 43 g | 86% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcan Püreli Dana Tandır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 465 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 279 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 335 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 372 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 240 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan püreli dana tandır nedir?
Patlıcan püreli dana tandır, uzun süre pişirilerek yumuşatılmış dana etinin patlıcan püresiyle sunulduğu bir yemektir. Tandırda pişen etin yoğun lezzeti, közlenmiş patlıcanın kremamsı dokusuyla birleşir; tariflerde pürenin sütlü veya sade hazırlanması değişebilir.
Patlıcan püreli dana tandır nasıl yapılır?
Patlıcan püreli dana tandır, dana eti düşük ısıda uzun süre pişirilip közlenmiş patlıcan püresinin üzerine veya yanına alınarak yapılır. Tandır fırını yoksa kapaklı bir tencerede ya da fırında, et çatalla kolayca ayrılana kadar pişirebilirsiniz.
Patlıcan püreli dana tandır için dana etinin hangi bölümü kullanılır?
Patlıcan püreli dana tandır için kol, incik veya döş gibi bağ dokusu içeren dana parçaları uygundur. Uzun ve yavaş pişirme bu parçaları yumuşatır; seçtiğiniz parçanın yağ oranı, yemeğin ne kadar sulu ve yoğun olacağını etkiler.
Patlıcan püreli dana tandır ile hünkar beğendi arasındaki fark nedir?
Patlıcan püreli dana tandırda tandır usulü uzun pişmiş dana eti, patlıcan püresiyle servis edilir; hünkar beğendide ise beğendi püresinin üzerine genellikle etli bir yahni konur. Püre ve etin hazırlanışı, tariften tarife değişebilse de temel fark etin tandır usulü pişirilmesidir.
Patlıcan püreli dana tandırın yanına ne gider?
Patlıcan püreli dana tandırın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Yemek zaten et ve püre içerdiğinden, daha hafif bir sofra için salata ya da közlenmiş sebzeler yeterli olabilir.
Patlıcan püreli dana tandır tandır fırını olmadan yapılır mı?
Evet, patlıcan püreli dana tandır tandır fırını olmadan da yapılır. Eti kapaklı, ağır tabanlı bir tencerede kısık ateşte veya fırına uygun kapta düşük ısıda pişirin; hızlı pişirmek eti tandır kadar yumuşak yapmayabilir.
Patlıcan püreli dana tandır neden sert olur?
Patlıcan püreli dana tandır genellikle et yeterince uzun pişmediğinde veya yüksek ısıda hızlı pişirildiğinde sert kalır. Eti kısık ısıda, kapalı biçimde pişirin ve çatalla kolayca ayrılana kadar devam edin; pişerken kurumaması için tenceredeki sıvıyı da kontrol edin.
Patlıcan püreli dana tandır buzdolabında kaç gün saklanır?
Patlıcan püreli dana tandır, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Et ve patlıcan püresini hava almayan kaplarda tutun; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtmak, kalan yemeğin tekrar tekrar ısınmasını önler.
Patlıcan püreli dana tandır dondurulur mu?
Evet, patlıcan püreli dana tandır dondurulabilir; ancak patlıcan püresinin dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir. En iyi sonuç için eti ve püreyi ayrı, uygun kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Patlıcan püreli dana tandır artan yemek olarak nasıl ısıtılır?
Patlıcan püreli dana tandırı en iyi, az miktarda su veya et suyu ekleyip kapağı kapalı biçimde kısık ateşte ısıtarak değerlendirebilirsiniz. Püreyi de ayrı olarak düşük ısıda karıştırarak ısıtın; yemeğin her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.55µg · 148% GDV
B3
11.63mg · 73% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Çinko
9.3mg · 85% GDV
Fosfor
420mg · 60% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
790mg · 23% GDV
Sodyum
395mg · 17% GDV
Patlıcan Püreli Dana Tandır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 465 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Nedir?
Patlıcan Püreli Dana Tandır, uzun ve yavaş pişirilerek yumuşatılan dana etinin patlıcan püresi üzerinde sunulduğu, tandır geleneğinden esinlenen bir ana yemektir. Patlıcan közlenip ezilerek püre hâline getirilir; et de kendi suyu ve baharatlarıyla ağır ağır pişirilir.
Dana tandır lif lif ayrılacak kadar yumuşak, püre ise köz tadıyla ipeksi ve doyurucudur. Türkiye’de çoğunlukla sıcak ana yemek olarak, pilav veya mevsim salatasıyla servis edilir; evde kalan et, ertesi gün pide ya da ekmekle de değerlendirilebilir. Protein yönünden zengin, patlıcandan bir miktar lif sağlayan bu tabak için 100 gramda 17,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün isterseniz yanında pilav yerine bol salata tercih edebilirsiniz.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcan Püreli Dana Tandır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan Püreli Dana Tandır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcan Püreli Dana Tandır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan Püreli Dana Tandır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Patlıcan Püreli Dana Tandır ile Karşılaştır
Patlıcan Püreli Dana Tandır Gibi Besinler
Patlıcan Püreli Dana Tandır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.