🍆🥗
Közlenmiş patlıcan, domates, biber, zeytinyağı ve baharatlarla yapılan hafif ve besleyici bir salata.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 39%
Protein
1.5g
· 8%
Yağ
4.5g
· 53%
Lif
3.2g
Vitaminler
C Vitamini
8mg · 9% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
120mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Patlıcan ezmesi 100 gramda 70 kalori içerir.
100 gram patlıcan ezmesinde 1,5 gram protein bulunur. Protein miktarı düşük olduğu için ana protein kaynağı olarak değerlendirilmez.
100 gramında 7,5 gram karbonhidrat vardır. Bu miktar sebze bazlı bir seçenek için dengelidir.
Patlıcan ezmesi 100 gramda 4,5 gram yağ içerir. Yağ miktarı, ürünün toplam 70 kalorilik enerji değerinin önemli bir bölümünü oluşturur.
Evet, 100 gram patlıcan ezmesi 3,2 gram lif sağlar. Lif içeriği öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir.
Patlıcan ezmesinin glisemik indeksi 15'tir. Bu değer düşük glisemik indeksli bir besin olduğunu gösterir.
100 gramda 70 kalori ve 3,2 gram lif içermesi sayesinde porsiyon kontrolüyle beslenme planlarına dahil edilebilir. Düşük glisemik indeks değeri de tercih edilmesini destekler.
Verilen diyet uyumluluğu bilgisine göre patlıcan ezmesi vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.
Verilen uyumluluk bilgisine göre patlıcan ezmesi glutensiz beslenmeye uygundur.
Patlıcan ezmesi paleo ve Akdeniz diyetiyle uyumludur. Ayrıca omnivor, fleksitaryen, vejetaryen ve vegan beslenme düzenlerine de uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.