🍆
Ekşi profilli, sebze bazlı patlıcan yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.8g
· 57%
Protein
1.2g
· 9%
Yağ
2.1g
· 34%
Lif
2.7g
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
C Vitamini
4.2mg · 5% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Patlıcan ekşilisi 100 gramında 52 kalori içerir. Aynı porsiyonda 1,2 g protein, 7,8 g karbonhidrat ve 2,1 g yağ bulunur.
Patlıcan ekşilisi; vejetaryen, vegan, glutensiz ve Akdeniz tipi beslenmeye uygundur. Glisemik indeksi 15 olduğu için düşük glisemik indeksli bir seçenektir; 100 gramında 2,7 g lif içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.