Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Kaç Kalori?
Liften zengin, sebze bazlı ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Patlıcan, biber, soğan ve domates sote (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 7.9 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 45 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 7% · Yağ 53%
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 11 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 270 g | 194 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 360 g | 259 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote nasıl yapılır?
Patlıcan, biber, soğan ve domates soteyi yapmak için sebzeleri doğrayıp soğan ve biberi az yağda yumuşatın, patlıcanı ekleyip pişirin ve domatesle sebzeler iyice yumuşayana kadar soteleyin. Tencerenin kapağını kapatmak pişmeyi hızlandırır.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote için hangi malzemeler gerekir?
Patlıcan, biber, soğan ve domates soteyi hazırlamak için patlıcan, biber, soğan, domates, sıvı yağ ve tuz gerekir. İsteğe göre sarımsak, karabiber veya pul biber ekleyebilirsiniz; domatesler suluysa ekstra su koymanız gerekmez.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote yaparken patlıcanı tuzlamak gerekir mi?
Hayır, Patlıcan, biber, soğan ve domates sote için patlıcanı tuzlamak şart değildir. Patlıcanınız belirgin biçimde acıysa doğradıktan sonra tuzlu suda kısa süre bekletip durulayın ve iyice kurulayın; böylece yemeğe fazla su eklemez.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote patlıcanın fazla yağ çekmesi nasıl önlenir?
Patlıcan, biber, soğan ve domates sotede fazla yağ çekmesini azaltmak için patlıcanı kurulayın, tavayı iyice ısıtın ve yağı ölçülü kullanın. Sebzeleri partiler hâlinde pişirmek, hepsini soğuk tavaya yığmaktan daha iyi sonuç verir.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote yaparken hangi biber kullanılır?
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote için sivri biber, çarliston biber veya dolmalık yeşil biber kullanabilirsiniz. Sivri biber daha belirgin bir tat verir; acı seviyorsanız biberin bir kısmını acı biberle değiştirebilirsiniz.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote neden sulanır?
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote genellikle domatesin suyu fazla geldiğinde veya sebzeler üst üste yığılıp buharlandığında sulanır. Geniş tava kullanın, domatesi patlıcan yumuşadıktan sonra ekleyin ve fazla sıvı varsa kapağı açık pişirin.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sotenin yanına ne gider?
Patlıcan, biber, soğan ve domates sotenin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yoğurtla ya da bir bakliyat yemeğiyle servis edebilirsiniz; vegan sofrada yoğurt yerine bitkisel bir eşlikçi seçin.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Patlıcan, biber, soğan ve domates soteyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; yiyeceğiniz kadarını ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote dondurulur mu?
Evet, Patlıcan, biber, soğan ve domates sote dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdüğünüzde sebzeler biraz daha yumuşak olabilir, bu yüzden yemeği ısıtırken kapağı açık tutarak fazla suyunu uçurun.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote soğuk yenir mi?
Evet, Patlıcan, biber, soğan ve domates sote soğuk veya oda sıcaklığında yenebilir. Özellikle yaz öğünlerinde zeytinyağlı sebze yemeği gibi sunabilirsiniz; buzdolabında sakladıysanız servis etmeden önce güvenli biçimde soğuk tutun.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
45mg · 50% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
K Vitamini
15.3µg · 13% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
477mg · 14% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Nedir?
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote; doğranmış sebzelerin tavada, genellikle az yağla yumuşayana kadar pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de mevsim sebzeleriyle yapılan bu tür soteler, sofraya sıcak ya da oda sıcaklığında gelebilir.
Tek başına hafif bir öğün olarak, pilavın yanında veya meze gibi servis edebilirsiniz; ekmekle suyuna banmak da yakışır. Lif içeren, sebzelerin katkısıyla C vitamini sağlayan bu yemek, beslenmenize daha fazla sebze eklemenin kolay bir yoludur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanın; doyurucu bir tabak için yanında yoğurt ya da baklagil tercih edebilirsiniz.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote ile Karşılaştır
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote Gibi Besinler
Patlıcan, biber, soğan ve domates sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.