🍆
Yağda kızartılmış patlıcan ve biber; enerji yoğun, lif içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.9g
· 24%
Protein
1.4g
· 4%
Yağ
12.1g
· 72%
Lif
3.2g
Vitaminler
C Vitamini
28mg · 31% GDV
E Vitamini
1.9mg · 13% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
K Vitamini
8µg · 7% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 93.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (93.3:1).
Patlıcan biber kızartma 100 gramda 145 kalori içerir. Aynı porsiyonda 12,1 g yağ, 8,9 g karbonhidrat ve 1,4 g protein bulunur.
Patlıcan biber kızartmanın glisemik indeksi 20’dir; bu değer düşük glisemik indeks aralığındadır. 100 gramında ayrıca 3,2 g lif bulunur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.