Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patlıcan biber domates sote Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patlıcan biber domates sote (150 g) 87 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 2 g protein, 4.5 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patlıcan biber domates sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
87
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 9% · Yağ 45%
Patlıcan biber domates sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patlıcan biber domates sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 87 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 10 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 54 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| ½ adet (yarım) | 140 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 128 kcal |
| 1 adet (bütün) | 280 g | 162 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlıcan biber domates sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan biber domates sote nasıl yapılır?
Patlıcanı, biberi ve domatesi doğrayıp az yağda sırayla pişirerek hazırlayabilirsiniz. Önce patlıcan ve biberi yumuşatın, domatesi sonradan ekleyip sebzeler pişene kadar kapağı kapalı tutun.
Patlıcan biber domates sotenin içine neler konur?
Temel malzemeler patlıcan, biber, domates, yağ ve tuzdur. Soğan ve sarımsak sık eklenir; pul biber, karabiber veya maydanoz da lezzet verir. Patlıcan biber domates sote yumurtalı menemen gibi hazırlanmaz.
Patlıcan biber domates sote yaparken patlıcanı tuzlamak gerekir mi?
Hayır, patlıcanı önceden tuzlamak şart değildir. Taze patlıcanın acılığı genellikle sorun olmaz; yine de acı bir çeşit kullanıyorsanız doğradıktan sonra tuzlayıp bekletin ve pişirmeden önce yüzeyindeki nemi alın.
Patlıcan biber domates sote yaparken patlıcanın fazla yağ çekmesi nasıl önlenir?
Patlıcanın yağı fazla çekmesini azaltmak için tavayı ve yağı önceden ısıtın, sebzeleri parti parti pişirin ve gereğinden fazla yağ eklemeyin. Patlıcanı önceden fırında yumuşatıp sotenin sonuna doğru da katabilirsiniz.
Patlıcan biber domates sote için patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Patlıcanın kabuğunu soymanız gerekmez; kabuk pişince yumuşar ve sebzenin şeklini korumasına yardımcı olur. Kabuğu kalınsa veya daha yumuşak bir doku istiyorsanız patlıcanı şeritler halinde kısmen soyabilirsiniz.
Patlıcan biber domates sote ile menemen arasındaki fark nedir?
Patlıcan biber domates sote sebzelerle hazırlanır ve yumurta içermez; menemenin temel özelliği yumurtanın domates ve biberle pişirilmesidir. Patlıcanlı sotenize yumurta eklerseniz yemek menemene benzer, ancak patlıcan onu daha yoğun ve farklı dokulu yapar.
Patlıcan biber domates sotenin yanına ne gider?
Patlıcan biber domates sotenin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek servis edebilirsiniz. Yoğurt da sebzelerin lezzetini tamamlar; daha doyurucu bir öğün için yanında kuru fasulye ya da ızgara et sunabilirsiniz.
Patlıcan biber domates sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Patlıcan biber domates soteyi soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz miktarı ayrı çıkarıp iyice ısıtın.
Patlıcan biber domates sote dondurulur mu?
Evet, patlıcan biber domates sote dondurulabilir; çözüldüğünde sebzeler daha yumuşak olabilir. Yemeği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Patlıcan biber domates sote neden sulanır ve nasıl koyulaştırılır?
Patlıcan biber domates sote, domateslerin suyu ve tencerenin kapağının kapalı olması nedeniyle sulanabilir. Kapağı açıp birkaç dakika daha pişirin; geniş bir tava kullanmak buharlaşmayı hızlandırır ve sebzeleri fazla ezmeden koyulaştırır.
Patlıcan biber domates sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
27mg · 30% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
E Vitamini
1.35mg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Patlıcan biber domates sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan biber domates sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlıcan biber domates sote Nedir?
Patlıcan biber domates sote; doğranmış patlıcan, biber ve domatesin tavada az yağla yumuşatılarak pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan sebzeli bir yemektir. Türkiye’de malzemeler mevsime ve yöreye göre değişebilir; soğan ve sarımsak da eklenebilir. Sebzeler piştikçe domates suyunu bırakır, patlıcan yumuşak ve doyurucu, biberler ise hafif diri kalır.
Ilık ya da sıcak servis edebilir, tek başına hafif bir öğün olarak veya pilavın, bulgurun yanında sunabilirsiniz. Kahvaltı sofrasında, meze olarak ya da akşam yemeğinde de yer bulur. Lif ve C vitamini içeren bu tarif, sebze ağırlıklı beslenmek isteyenlere uygundur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanın; yoğurtla veya taze ekmekle iyi gider.
Patlıcan biber domates sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patlıcan biber domates sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan biber domates sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcan biber domates sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan biber domates sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Patlıcan biber domates sote ile Karşılaştır
Patlıcan biber domates sote Gibi Besinler
Patlıcan biber domates sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.