Patlatılmış Aranth Kaç Kalori?

Patlatılmış aranthı evde yapmak için kuru, kalın tabanlı bir tavayı iyice ısıtın ve az miktarda tohumu ekleyin. Tava sürekli hareket ederken taneler birkaç saniyede patlar; yanmamaları için hemen başka bir kaba alın.

Patlatılmış aranthı yoğurda, süte veya yulaf lapasına ekleyebilir; salata ve çorbaların üzerine gevrek bir dokunuş için serpebilirsiniz. Nemlenip yumuşamaması için servis etmeden hemen önce ekleyin.

Patlatılmış aranth kahvaltıda yoğurt, süt veya meyveyle birlikte gevrek bir tahıl gibi yenebilir. Granola karışımına katabilir ya da bal ve kuru meyveyle karıştırabilirsiniz; sıvıyla bekledikçe yumuşayacağını unutmayın.

Patlatılmış aranth genellikle tava yeterince sıcak olmadığında, tohumlar nemlendiğinde veya tavaya bir seferde fazla miktar konduğunda iyi patlamaz. Tohumları kuru tutun, tavayı iyice ısıtın ve küçük partiler halinde deneyin.

Patlatılmış aranth mısır patlağıyla aynı değildir; taneleri çok daha küçük ve dokusu daha narindir. Atıştırmalık olarak yenebilir, ancak büyük ve kabarık mısır patlağı dokusunu vermez.

Patlatılmış aranth, ısıyla kabartılmış bütün tohumlardan oluşur; aranth unu ise öğütülmüş aranthtır. Patlatılmış olan gevrek bir ekleme veya atıştırmalık olarak kullanılırken un, hamur ve tariflere katılır.

Patlatılmış aranthı hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem gevrekliğini azaltır, bu nedenle kabı kullandıktan sonra hemen kapatın ve ıslak kaşık kullanmayın.

Patlatılmış aranth tek başına kilo verdirmez; protein ve lif içermesi öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Yoğurt veya meyveyle ölçülü bir porsiyon hazırlayın; üzerine eklenen şekerli malzemeler toplam enerjiyi artırabilir.

Patlatılmış aranth kan şekerini hızlı yükseltebilir; bu nedenle diyabeti olanlar porsiyonuna ve yanında ne yediklerine dikkat etmelidir. Yoğurt ya da kuruyemiş gibi protein ve yağ içeren yiyeceklerle tüketmek öğünü dengeleyebilir; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.