Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıl, düşük yağ, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Patlamış Mısır (Yağsız, Tuzsuz) (8 g) 31 kaloridir. 100 gramında 387 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yağsız, tuzsuz patlamış mısır, mısır tanelerinin ısıtılınca kabarıp patlamasıyla hazırlanır; bu hâliyle pişirme yağına ve ek tuza ihtiyaç duymaz. Hafif, kuru ve çıtır dokusu, mısırın kendine özgü hafif tadını öne çıkarır.
Türkiye’de patlamış mısır evde film izlerken, sinemada ya da çay yanında atıştırmalık olarak yenir. Yağ ve tuz eklenmeden hazırlandığında tadı daha sade kalır. Tam tahıldan geldiği için lif içerir ve yağ oranı düşüktür. Daha belirgin bir lezzet isterseniz servis ederken baharat ekleyebilir; yanında meyveyle sunarak daha doyurucu bir ara öğün hazırlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
387
KCAL / 100G
Karbonhidrat
77.8g
· 28% GDV
Protein
12.9g
· 26% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
14.5g
· 52% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
358mg · 51% GDV
Magnezyum
144mg · 34% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
274mg · 8% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 210:1
İdeal 4:1 üzerinde (210:1).
Yağsız ve tuzsuz patlamış mısır, yağ eklemeden sıcak hava popper’ında veya uygun kapaklı bir tencerede yapılabilir. Tencerede mısırları yakmamak için ara sıra sallayın; patlama sesleri seyrekleşince ocaktan alın.
Yağsız ve tuzsuz patlamış mısırın lezzetini tuz yerine baharat ve kuru otlarla artırabilirsiniz. Patladıktan hemen sonra pul biber, karabiber, kimyon veya kekik ekleyip iyice harmanlayın.
Evet, yağsız ve tuzsuz patlamış mısır tam tahıldır ve lif içerir; kızartılmış, tuzlu atıştırmalıklara göre daha hafif bir seçenek olabilir. Yanında ne tükettiğiniz ve porsiyonun büyüklüğü de önemlidir.
Yağsız ve tuzsuz patlamış mısır, lifli yapısı sayesinde tok tutan bir ara öğün olabilir ve yağ eklenmediği için daha sade hazırlanır. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; porsiyonu büyütmeden tüketin.
Evet, yağsız ve tuzsuz patlamış mısır gece atıştırmalığı olarak yenebilir. Daha az yağlı hazırlanmış olması onu cips gibi ağır seçeneklerden ayırır; yatmadan hemen önce büyük bir porsiyon yemek rahatsızlık verebilir.
Yağsız ve tuzsuz patlamış mısırın patlamamasının yaygın nedeni tanelerin fazla kurumuş veya nemini kaybetmiş olmasıdır. Taneleri hava almayan bir kapta saklayın; tencereyi aşırı doldurmak da ısınmayı ve patlamayı zorlaştırabilir.
Yağsız ve tuzsuz patlamış mısırı tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açıkta kalırsa havadaki nemi çekerek çıtırlığını kaybeder; yumuşayan mısırı yeniden ısıtabilirsiniz.
Evet, yağsız ve tuzsuz patlamış mısır mikrodalgada da yapılabilir. Sade patlatma mısırını mikrodalgaya uygun, havalandırmalı bir kaba koyun; patlamalar arasındaki süre uzayınca cihazı durdurup yanmasını önleyin.
Evet, daha büyük çocuklar yağsız ve tuzsuz patlamış mısır yiyebilir; ancak sert veya tam açılmamış taneler boğulma riski yaratabilir. Küçük çocuklara vermeyin ve çocuk yerken yanında kalın.
Yağsız ve tuzsuz patlamış mısır, ısıtıldığında içindeki nem buharlaşıp kabuğu çatlayan özel patlatmalık mısır taneleriyle yapılır. Tatlı mısır veya konserve mısır aynı şekilde patlamaz; kuru patlatmalık tane kullanın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.