Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, hafif ve gevrek; tam tahıl benzeri psödotahıl bazlı kahvaltılık.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Patlamış karabuğday gevreği (16 g) 58 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 16 g
58
KCAL / 16G
Karbonhidrat
11.9g
· 4% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.64 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 16 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 5 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 73 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 109 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 32 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 164 kcal |
| 3 su bardağı (üç katı) | 48 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patlamış karabuğday gevreği, karabuğday tanelerinin ısıyla kabartılmasıyla elde edilen hafif ve kıtır bir kahvaltılık gevrektir. Mısır patlağı değildir; sade ya da farklı malzemelerle karıştırılmış çeşitleri bulunabilir.
Patlamış karabuğday gevreği, karabuğday tanelerinin ısı ve basınçla genişletilmesiyle hazırlanır. Evde aynı kabarık dokuyu elde etmek zor olabilir; bazı tariflerde karabuğday taneleri tavada kavrulur, ancak sonuç hazır gevrekle aynı olmayabilir.
Patlamış karabuğday gevreğini doğrudan yiyebilir ya da kahvaltıda süt, yoğurt veya bitkisel içeceğe ekleyebilirsiniz. Kıtır kalması için servis etmeden hemen önce sıvıyla buluşturun.
Evet, patlamış karabuğday gevreğini sütle yiyebilirsiniz. Sütü üzerine döktükten sonra gevrek kısa sürede yumuşayabileceği için kıtır dokuyu seviyorsanız küçük porsiyonları servis anında hazırlayın.
Hayır, patlamış karabuğday gevreği genellikle doğrudan tüketilmeye hazırdır. Kaynatmak ya da uzun süre sütte bekletmek kıtır dokusunu kaybettirir; sıcak yulaf lapasına ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce karıştırın.
Patlamış karabuğday gevreği, kabartılmış ve kıtır hale getirilmiş karabuğdaydır; bütün karabuğday tanesi ise pişirilerek yumuşatılır. Bu nedenle gevrek kahvaltılık ve üst malzeme olarak, tane karabuğday ise daha çok yemeklerde kullanılır.
Patlamış karabuğday gevreğini yoğurdun üzerine serperek meyve veya kuruyemişle birlikte yiyebilirsiniz. Kıtır kalması için önceden karıştırıp bekletmek yerine tabağınızı yemeden hemen önce hazırlayın.
Evet, patlamış karabuğday gevreğini tatlılarda kullanabilirsiniz. Çikolata karışımlarına, ev yapımı barlara veya tatlıların üzerine ekleyerek kıtır doku verin; sıvı içeren karışımlarda bekledikçe yumuşayacağını unutmayın.
Patlamış karabuğday gevreğini ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem gevreğin kıtırlığını azaltır; paketi açtıktan sonra hava almasını önlemek için ambalajı kapatın veya kapalı bir kaba aktarın.
Patlamış karabuğday gevreği, porsiyonunuza ve yanında ne yediğinize bağlı olarak kilo kontrolüne uygun bir kahvaltının parçası olabilir. Tek başına zayıflatmaz; daha uzun süre tok kalmak için yoğurt veya süt gibi protein içeren bir eşlikçiyle tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B3
1.12mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Sodyum
0.64mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (16 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patlamış karabuğday gevreği, karabuğday tanelerinin ısıyla kabartılmasıyla elde edilen hafif, çıtır bir kahvaltılık gevrektir. Adında buğday geçse de karabuğday farklı bir bitkidir ve doğal olarak gluten içermez. Türkiye’de geleneksel kahvaltılık gevrekler kadar yaygın değildir; süt veya yoğurtla, üzerine meyve ekleyerek tüketebilirsiniz.
Tadı hafifçe kavrulmuş ve kendine özgü, dokusu ise gevrek olur. Tek başına atıştırmalık olarak da yenebilir; ancak süt ya da yoğurtta bekledikçe yumuşar. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olmakla birlikte 100 gramında 6,5 g lif bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için yoğurt, taze meyve ve birkaç kuruyemişle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.